- บทความเกี่ยวกับ การประเมินคุณภาพผลงานวิจัยเชิงวิชาการ ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ของสถาบันอุดมศึกษาในประเทศไทย โดย ผศ.วุฒิพงศ์ เตชะดำรงสิน รองผู้อำนวยการสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

- งานบริการทางวิชาการ
-- โครงการพัฒนาวิชาการ

-- การให้บริการทดสอบ

-- บริการห้องปฏิบัติการ อุปกรณ์
-- บริการสืบค้นสิทธิบัตร
-- บริการสืบค้นเอกสารสนเทศ
-- บริการวารสารอาหาร
-งานสนับสนุนการเรียนการสอน
-- การรับฝึกงานนิสิต-นักศึกษา
-- การเยี่ยมชมดูงาน
-งานบริการทั่วไป
-- บริการอาหารและจัดเลี้ยง
-- บริการจัดกระเช้าผลิตภัณฑ์
-- บริการห้องประชุม/ฝึกอบรม
-- บริการครัวปฎิบัติการ

ประกาศอัตราค่าธรรมเนียมการใช้ห้องปฏิบัติการและอุปกรณ์ (ประกาศ ณ ปี 2553)

ประกาศ หลักเกณฑ์การรับนิสิต-นักศึกษา เข้ารับการฝึกงาน (ประกาศ ณ ปี 2553)

แผ่นพับบริการวิเคราะห์ทดสอบ "สารเสริมสุขภาพ"

ผลิตภัณฑ์ “โปรตีนเกษตร” ใช้กระบวนการเอกซ์ทรูชันในการผลิต(Thermoplastic extrusion process) และใช้วัตถุดิบจากพืชคือ  แป้งถั่วเหลืองพร่องไขมัน (Defatted soy flour)เท่านั้น ไม่มีเนื้อสัตว์เข้ามาเกี่ยวข้อง



ข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม
- โปรตีนเกษตร
- ไวน์
- ข้าวกาบา
- ข้าวแกงทอดกึ่งสำเร็จรูป
- ข้าวตูเอ๊กเพรส
- Fruit Vinegar Drink
- อาหารเช้า Morning Pop

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้ ร่วมกับภาคีเครือข่ายลดบริโภคเค็ม สมาคมโรคไตแห่งประเทศไทย จัดนิทรรศการสาธิตการปรุงอาหารไทย “ลดโซเดียม” 15 สูตร ที่พัฒนาสูตรในรูปผลิตภัณฑ์น้ำปรุงรส|อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ผู้อำนวยการ และ 6 นักวิจัยของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้รับรางวัลผลงานวิจัย เรื่องข้าวกล้องงอก| อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

นักวิจัยสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมรับเสด็จสมเด็จพระเทพรัตนราขสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ณ ศูนย์ภูฟ้าพัฒนา อ.บ่อเกลือ จ.น่าน | อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เตรียมความพร้อมของบุคลากรสู่ประชาคมอาเซียนกับปฏิบัติการ OPERATION M.A.L.E.E. - Phase I อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

ขอเชิญสมัครเข้าร่วมโครงการ"พัฒนานวัตกรรมชุดตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพเชิงพาณิชย์" เพื่อสนับสนุนให้เกิดการผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในภาคอุตสาหกรรม | อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

จากอดีตถึงปัจจุบัน

จากวิสัยทัศน์สู่ภารกิจ

งานวิจัยสู่บริการวิชาการ/
แปรรูป/สาธิตการทำอาหาร

 ภาพกิจกรรม