หน้าหลัก   |   ฐานข้อมูลอบรมอาหารไทย   |   เว็บไซต์เดิม   |  แผนผังเว็บไซต์   |
 
 
 
   
 
 

 
 
 
 



ผลิตภัณฑ์น้ำสมุนไพร > หน้าหลัก > น้ำสมุนไพร

ผลิตภัณฑ์น้ำสมุนไพร    
รายละเอียด :
ผลิตภัณฑ์น้ำสมุนไพร ภายใต้แบรนด์เคยู ฟู้ด (KU Food) มีด้วยกันหลายชนิด เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยดับกระหาย คลายร้อน และทำให้สดชื่นได้เป็นอย่างดี ผลิตภัณฑ์ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ นำมาผลิตด้วยสูตรและกรรมวิธีที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ จึงทำให้ได้น้ำสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นของสมุนไพรแท้ๆ ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น โดยใช้กระบวนการผลิตน้ำสมุนไพรบรรจุขวดแก้ว ซึ่งประกอบด้วยการต้มสกัดน้ำสมุนไพร เติมน้ำตาลให้หวานพอเหมาะ บรรจุขวดขณะร้อน ปิดผนึกฝา ก่อนนำไปฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิและระยะเวลาที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์น้ำสมุนไพรกระเจี๊ยบชนิดเข้มข้น ที่ง่ายต่อการเตรียมเพียงผสมน้ำอัตราส่วน 1:3 หรือตามความชอบ แล้วเติมน้ำแข็ง ดื่มแบบเย็นๆ ช่วยให้สดชื่น เหมาะเป็นเครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมมื้ออาหาร หรือใช้ในงานเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ
 
ข้อแนะนำ :
ชนิดพร้อมดื่ม : เพื่อรสชาติที่ดี แช่เย็นและเขย่าขวดก่อนดื่ม ชนิดเข้มข้น : เพียงผสมน้ำอัตราส่วน 1:3 หรือตามความชอบ แล้วเติมน้ำแข็ง
 
    น้ำสมุนไพร (Herbal Beverage)  
    น้ำสมุนไพรชนิดเข้มข้น (Concentrated Herb beverage)  
 
    • น้ำเก็กฮวย (Chrysanthemum drink)  
   
   
   
   
   
 
    • น้ำเก็กฮวย (Chrysanthemum drink)  
    • น้ำมะตูม (Bael fruit drink)  
    • น้ำกระเจี๊ยบ (Roselle drink)  
    • น้ำขิง (Ginger drink)  
    • น้ำใบหม่อนผสมใบเตย (Mulberry leaves with pandan leaves drink)  
    • น้ำตะไคร้ผสมใบเตย (Lemongrass with pandan leaves drink)  
   
 
สรรพคุณของสมุนไพรชนิดต่างๆ
    น้ำสมุนไพร     สรรพคุณ
    ดอกเก็กฮวย มีน้ำมันหอมระเหย สารฝานสมาน สารคริสแซนติมีน และอื่นๆ
    Chrysanthemum  ช่วยแก้อาการกระหายน้ำ ช่วยเจริญอาหาร ช่วยระบาย และช่วยย่อย
    มะตูม มีคาร์โบไฮเดรต  แคลเซียม  ฟอสฟอรัส  และวิตามินเอ 
    Bael fruit ช่วยขับลม  แก้ท้องผูก  แก้อาการอ่อนเพลีย  แก้ลมจุกเสียด  แก้บิด  แก้ร้อนใน และแก้โรคลำไส้เรื้อรัง 
    กระเจี๊ยบ มีแคลเซียมสูง มีวิตามินเอ  วิตามินซี และฟอสฟอรัส 
    Roselle ทำให้สดชื่น ลดไข้  แก้ไอ  เป็นยาระบายอ่อนๆ เนื่องจากความเป็นกรดของกระเจี๊ยบ เป็นยาขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิตสูง  และแก้กระหายน้ำ
    ขิง มีน้ำมันหอมระเหยที่ให้กลิ่นหอม และน้ำมันชัน (oleoresin) มีแร่ธาตุแคลเซียม และฟอสฟอรัส มีรสหวานเผ็ดร้อน มีสรรพคุณทางยาในการบรรเทาอาการจุกเสียด แน่นเฟ้อ และช่วยย่อยอาหาร
    Ginger แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน เมารถ เมาเรือ แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม ใช้เป็นยาแก้ไอ ช่วยย่อยอาหารจำพวกโปรตีน และฆ่าพยาธิ
    ใบหม่อน & ใบเตย ใบหม่อน  -  มีรสฝาดขมเล็กน้อย มีสารดีออกซิโนจิริมายซิน (Deoxynojirimycin) ซึ่งสารนี้มีผลในการลดระดับน้ำตาลในเลือด มีสารกาบา (GABA – gamma amino butyric acid) ที่มีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต และสารไฟโตสเตอรอล (Phytosterol) ที่มีประสิทธิภาพในการลดโคเลสเตอรอล มีแร่ธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย รวมทั้งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบทุกชนิด นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณช่วยแก้ไข้ตัวร้อน แก้กระหายน้ำ แก้ไอ แก้เจ็บคอ แก้อาการปวด/เวียนศีรษะ ช่วยขับปัสสาวะ  
    Mulberry leaves & Pandan     leaves เตยหอม  -  มีน้ำหอมระเหย กลิ่นหอมชื่นใจ มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต ลดอัตราการเต้นของหัวใจ ขับปัสสาวะ และช่วยแก้กระหายน้ำ
    ตะไคร้ & ใบเตย ตะไคร้      - แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด ช่วยขับปัสสาวะ ขับเหงื่อได้ดี จึงช่วยลดพิษของสารแปลกปลอมในร่างกาย  และช่วยลดความดันโลหิตสูง
    Lemongrass & Pandan     leaves เตยหอม    -  มีน้ำหอมระเหย กลิ่นหอมชื่นใจ มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต ลดอัตราการเต้นของหัวใจ ขับปัสสาวะ และช่วยแก้กระหายน้ำ
   
เอกสารอ้างอิง
  • กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข. 2544. น้ำสมุนไพร 108. สถาบันการแพทย์แผนไทย กรมการแพทย์, กรุงเทพฯ.
  • วิโรจน์ แก้วเรือง “ชาใบหม่อน” เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพที่ยากจะปฏิเสธ? สืบค้นจาก : http://www.gotoknow.org/ posts/176052.
  • พเยาว์ เหมือนวงษ์ญาติ. 2539. น้ำสมุนไพร. พิมพ์ครั้งที่ 3. เมดิคัล มีเดีย, กรุงเทพฯ.  
  • สถาบันแพทย์แผนไทย. น้ำสมุนไพร. โรงพิมพ์องค์การสงเคราะห์ทหารผ่านศึก. กรุงเทพฯ.
  • เสาวภรณ์ วังวรรธนะ. 2537. ชาสมุนไพร และน้ำผักสมุนไพร เพื่อสุขภาพและพลังงาน. อรนุช หงษาชาติ. 2540. น้ำสมุนไพร. สืบค้นจาก : http://ag-ebook.lib.ku.ac.th/ebooks/2011-002-0254/index.html#/16/zoomed
  •  
    สอบถามข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ที่
    สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาเกษตรศาสตร์
    ตู้ ปณ. 1043 ปท. เกษตรศาสตร์ เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10903
    ลูกค้าสัมพันธ์ (ฝ่ายการตลาด)
    โทรศัพท์ : 0-2942-8629-35 ต่อ 107,108
    โทรสาร : 0-2579-0572
    website : www.ifrpd.ku.ac.th
     
    ขณะนี้มีผู้เยี่ยมชม
    0000000