คำค้นหาบ่อย :
บุคลากรสถาบัน
ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ
อีเมล์: ifrala@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1506
บุคลากรสถาบัน
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน
ตำแหน่ง: นักวิจัย เชี่ยวชาญ
อีเมล์: ifrnpl@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1206
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
Roadmap Functional F&B Edition 2024 2 February 2024
ขอเชิญร่วมงานสัมมนา FFT Roadmap 2024: Functional F&B Edition เพื่อเปิดรับไอเดียด้วยการเรียนรู้จากกูรูตัวจริงด้านเวชศาสตร์เชิงป้องกัน การพัฒนานวัตกรรมอาหาร และการกล่าวอ้างทางสุขภาพ พร้อมค้นหาโซลูชันในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่จากผู้เชี่ยวชาญด้านส่วนผสมอาหารฟังก์ชันที่คนในวงการอาหารห้ามพลาด ในวันศุกร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 8.00 - 17.00 น. ณ Jupiter Room, Challenger Hall, IMPACT
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
งาน ‘’ Hygienic ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก‘‘ และ แถลงข่าวในหัวข้อ ‘‘ปลาหมอคางดำ ทำอย่างไรให้เป็นปลาร้า Hygienic"
เมื่อวันอังคารที่ 6 สิงหาคม 2567 กระทรวงเกษตรฯ จับมือภาครัฐ - เอกชน แถลงข่าวในหัวข้อ ‘‘ปลาหมอคางดำ ทำอย่างไรให้เป็นปลาร้า Hygienic" แชร์ไอเดียการใช้ประโยชน์จากปลาหมอคางดำ หนุนการจับเพื่อบริโภคในครัวเรือน โดยภายในงานมีการแชร์เทคนิคการแปรรูปปลาหมอคางดำเป็นน้ำปลาร้าแบบถูกสุขลักษณะ พร้อมนำเสนอ 5 เมนูสุดพิเศษจากปลาหมอคางดำที่ปรุงคู่กับปลาร้าไทยมาให้ผู้เข้าร่วมงานชมและชิม ณ ห้องประชุม 115
บุคลากรสถาบัน
ดร.ธิดารัตน์ พันโท
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ
อีเมล์: ifrtrp@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ1508
บุคลากรสถาบัน
นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ
อีเมล์: ifrsck@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1622
บุคลากรสถาบัน
ดร.ดาลัด ศิริวัน
ตำแหน่ง: นักวิจัย เชี่ยวชาญ
อีเมล์: dalad.s@ku.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1906
บุคลากรสถาบัน
ดร.ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ
อีเมล์: ifrtot@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ1614
