ค้นหา

บุคลากรสถาบัน

ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล (หัวหน้าฝ่าย)

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ

อีเมล์: orathai.saw@ku.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1905

บุคลากรสถาบัน

นางสาวสาวิณี กฤตผล

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ

อีเมล์: sawinee.k@ku.th,ifrsnsam@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1303

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรเทคนิคในการผลิตผักและผลไม้แช่อิ่มชนิดแห้ง (candied fruits and vegetables)
ภาพกิจกรรมเมื่อวันที่ 24 สิงหาคม 2566 การอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรเทคนิคในการผลิตผักและผลไม้แช่อิ่มชนิดแห้ง (candied fruits and vegetables) โดยวิทยากรจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2567
ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ

บุคลากรสถาบัน

ดร.วีรวิชญ์ ภัทรยิ่งสกุล

ตำแหน่ง: นักวิจัย ปฏิบัติการ

อีเมล์: werawich.p@ku.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1607

วารสารออนไลน์

ผลิตภัณฑ์คีโตเจนิก

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ต้อนรับคณะนักศึกษาจาก Pusan University ประเทศเกาหลีใต้
เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม 2567 สถาบันฯ ให้การต้อนรับคณะนักศึกษาจาก Pusan University ประเทศเกาหลีใต้ เข้าอบรมหลักสูตร “Thai Local Street Food : Food Safety” ทั้งนี้ได้เข้าเยี่ยมชมดูงานศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA LAB), โรงงานผลิต 1, โรงงานผลิต 2 และห้องจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

บุคลากรสถาบัน

ดร.วนิดา ปานอุทัย (หัวหน้าฝ่าย)

ตำแหน่ง: นักวิจัย เชี่ยวชาญ

อีเมล์: ifrwdp@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1402,1400

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ให้การต้อนรับคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่ คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต
เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน 25666 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ให้การต้อนรับคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่ คณะเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต เข้าเยี่ยมชมดูงานโรงงานผลิตอาหารต้นแบบ ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรการผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ
ภาพกิจกรรมเมื่อวันที่ 6 กันยายน 2566 การอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรการผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ โดยวิทยากรจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน