ค้นหา

บุคลากรสถาบัน

ดร.ประมวล ทรายทอง

ตำแหน่ง: นักวิจัย เชี่ยวชาญ

อีเมล์: ifrpmst@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1411,1416

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Modification of a Hybrid Dryer into Fluidized Bed Agglomerator with the Application to the Coconut Milk Powder Agglomeration

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์ฝึกอบรมหลักสูตร การผลิตลูกชิ้นหมูรสชาติต่างๆ แบบโฮมเมด
ประชาสัมพันธ์ฝึกอบรมหลักสูตร การผลิตลูกชิ้นหมูรสชาติต่างๆ แบบโฮมเมด อบรมวันที่ 14 พฤษภาคม 2569 ค่าลงทะเบียน 2,800 บาท/ท่าน วิทยากรบรรยาย ดร.สุวีณา จันทพิรักษ์ และดร.สุภัคชนม์ คล่องดี นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป

บุคลากรสถาบัน

นางกนกวรรณ ยอดอินทร์

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ

อีเมล์: ifrkwd@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ1410

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Processing-Induced Changes in Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Orange-Fleshed Sweet Potato (Ipomoea batatas L.): Steaming Versus Air-Frying

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

พิธีเปิดงาน ProPak Asia 2023
เมื่อวันที่ 14 มิถุนายน 2566 ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมพิธีเปิดงาน ProPak Asia 2023 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรมการสาธิต และปฏิบัติการทำอาหารไทย Thai Cooking Class (เมนูผัดไทย ส้มตำ)
กองวิเทศสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดโครงการ KU Summer Camp ประจำปี 2567 เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาต่างชาติได้เรียนรู้วัฒนธรรมไทย และสร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และมหาวิทยาลัยนานาชาติ โดยในกิจกรรมดังกล่าวได้เชิญวิทยากรจากฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมเป็นวิทยากรในกิจกรรมการสาธิต และปฏิบัติการทำอาหารไทย Thai Cooking Class (เมนูผัดไทย ส้มตำ) เมื่อวันที่ 23 เมษายน 2567 ณ ห้องปฏิบัติการครัวไทยสู่โลก ชั้น 7 อาคารอมรภูมิรัตน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรพิเศษ เรื่อง "การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผำ”
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรพิเศษ เรื่อง "การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผำ” เมื่อวันจันทร์ที่ 24 มีนาคม 2568 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์หลักสูตร การผลิตขนมโปรตีนสูงด้วยเทคโนโลยีเอ็กซ์ทรูชัน
ประชาสัมพันธ์หลักสูตร การผลิตขนมโปรตีนสูงด้วยเทคโนโลยีเอ็กซ์ทรูชัน(High-Protein Snack Production Using Extrusion Technology) จำนวน 4 รุ่นต่อปี (ม.ค.–ก.ค. 2569)

บุคลากรสถาบัน

ดร.อรวรรณ ละอองคำ

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ

อีเมล์: ifrowl@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1409