ค้นหา

บุคลากรสถาบัน

ดร.ซาฟียะห์ สะอะ

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ

อีเมล์: Safiah.S@ku.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1606

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Antioxidant and antibacterial potential of Chromolaena odorata (L.) medicinal plant extracts

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #2/2023
ภาพกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #2/2023 วันที่ 19 พฤษภาคม 2566 ในหัวข้อ อาหารฟังก์ชันเพื่อเสริมสุขภาพของสมอง (Functional Food for Brain Health)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

เตรียมตัวให้พร้อม!!! งานเกษตรแฟร์ 2567
ขอเชิญร่วมกิจกรรมและเยี่ยมชมนิทรรศการ ที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ระหว่างวันที่ 2 – 10 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #3/2024
ภาพกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #3/2024 ในหัวข้อ "อามาซาเกะ: อาหารเชิงหน้าที่จากการหมักข้าวด้วย Aspergillus oryzae (Amazake: A Functional Food Made from Rice Fermented with Aspergillus oryzae)" เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2567

บุคลากรสถาบัน

ดร.ประมวล ทรายทอง

ตำแหน่ง: นักวิจัย เชี่ยวชาญ

อีเมล์: ifrpmst@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1411,1416

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Modification of a Hybrid Dryer into Fluidized Bed Agglomerator with the Application to the Coconut Milk Powder Agglomeration

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรมฝึกอบรมและศึกษาดูงาน “การแปรรูปอาหารและพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการหญิงในระดับชุมชน”
เมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2566 โครงการ การเสริมสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจของผู้หญิงในยุคดิจิทัลในประเทศไทย (Women’s Economic Empowerment in the Digital Age in Thailand) หรือ WEE Thailand จัดกิจกรรมฝึกอบรมและศึกษาดูงาน “การแปรรูปอาหารและพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการหญิงในระดับชุมชน” ให้แก่ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปปลาน้ำจืด (ป้าอ้วน หมู่ 3) แขวงสามวาตะวันออก และผู้ประกอบการหญิงในชุมชนเขตคลองสามวา พร้อมทั้งผู้แทนจากสำนักงานเขตเข้าร่วมสังเกตการ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “นวัตกรรมการแปรรูปอาหาร (Innovative food processing)” (ออนไลน์)
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “นวัตกรรมการแปรรูปอาหาร (Innovative food processing)” (ออนไลน์) เมื่อวันอังคารที่ 10 กันยายน 2567 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

บุคลากรสถาบัน

นางกนกวรรณ ยอดอินทร์

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ

อีเมล์: ifrkwd@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ1410