ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

เข้าร่วมจัดแสดงผลงานพาสต้าปราศจากกลูเตน และข้าวเหนียวหุงสุกเร็ว ในงานการประชุมเวทีข้าวไทย ปี 2566
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมจัดแสดงผลงานพาสต้าปราศจากกลูเตน และข้าวเหนียวหุงสุกเร็ว ในงานการประชุมเวทีข้าวไทย ปี 2566 เรื่อง "อนาคตข้าวไทย : โอกาสและความท้าทาย" ณ ห้องประชุมสุธรรม อารีกุล อาคารสารนิเทศ 50 ปีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพฯ เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2566

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์หลักสูตรฝึกอบรม "จุลินทรีย์โพรไบโอติกและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจากพืช"
ประชาสัมพันธ์หลักสูตรฝึกอบรม "จุลินทรีย์โพรไบโอติกและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจากพืช" อบรมวันพฤหัสบดีที่ 18 กรกฎาคม 2567 ค่าลงทะเบียน 2,600.- บาท/ท่าน สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ :-ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและสารนิเทศทางอาหาร โทรศัพท์: 0 2942 8629 ต่อ 1301

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ซอสพริกผสมมะม่วง ตรา KU Food
ซอสพริกผสมมะม่วง ตรา KU Food ผลิตจากพริกชี้ฟ้าสีเหลืองที่มีรสชาติและความหอมเฉพาะตัว ผสมกับเนื้อมะม่วงทำให้ได้ซอสพริกที่มีรสชาติกลมกล่อม ทานกับมันฝรั่งทอด ไก่ทอด หรือไข่เจียว ยิ่งอร่อย แวะมาช้อปได้ที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โทร: 02-942-8629 ต่อ 1107 line id: @613dcjzb

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ให้การต้อนรับคณะจากศูนย์นวัตกรรมและการวิจัยมิตรผล (ศูนย์ขอนแก่น) และ คณะผู้บริหารบริษัท ข้าวบัวทิพย์ มาเก็ตติ้ง จำกัด เข้าเยี่ยมชมดูงานสถาบันฯ
เมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ให้การต้อนรับคณะจากศูนย์นวัตกรรมและการวิจัยมิตรผล (ศูนย์ขอนแก่น) และ คณะผู้บริหารบริษัท ข้าวบัวทิพย์ มาเก็ตติ้ง จำกัด เข้าเยี่ยมชมดูงานสถาบันฯ เกี่ยวกับนวัตกรรมข้าว, ผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าว และหารือความร่วมมืองานวิจัย ณ ห้องจ่ามงกุฎ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์หลักสูตรฝึกอบรม "การผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ"
ประชาสัมพันธ์หลักสูตรฝึกอบรม "การผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ" อบรมวันพฤหัสบดีที่ 5 กันยายน 2567 ค่าลงทะเบียน 2,300 บาท/ท่าน สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ :-ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและสารนิเทศทางอาหาร

ประกาศรับสมัคงาน

ประกาศรายชื่อผู้ผ่านการคัดเลือกข้อเขียน ตำแหน่งนักวิจัย เพื่อปฏิบัติงาน ณ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร

บุคลากรสถาบัน

ดร.หทัยชนก กันตรง (หัวหน้าฝ่าย)

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ

อีเมล์: ifrhnk@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1620

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การบรรยายพิเศษเรื่อง "Enhancing Consumer Choice: The Flip StrategyTM for Developing Healthy, Sustainable, and Delicious Menus"
ขอเชิญร่วมรับฟัง การบรรยายพิเศษเรื่อง "Enhancing Consumer Choice: The Flip StrategyTM for Developing Healthy, Sustainable, and Delicious Menus" โดยได้รับเกียรติจาก Professor Jean-Xavier Guinard, Ph.D. นักวิจัยผู้เชี่ยวชาญในสาขา Sensory and Consumer Research จาก University of California at Davis สหรัฐอเมริกา ในวันอังคารที่ 19 กันยายน 2566 เวลา 9.30-10.30 น. ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (ฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

คณะผู้บริหารบริษัท วีเอ็นยู เอ็กซิบิชั่น เอเชีย แปซิฟิก จำกัด เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์ สวัสดีปีใหม่ 2567
วันที่ 4 มกราคม 2567 คุณอนุชา พันธุ์พิเชฐ Senior Project Manager บริษัท วีเอ็นยู เอ็กซิบิชั่น เอเชีย แปซิฟิก จำกัด และคณะ เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์ สวัสดีปีใหม่ 2567 แด่ ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล รักษาการแทนรองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และร่วมหารือเพื่อเตรียมความพร้อมในการจัดงาน Thailand LAB INTERNATIONAL 2024 & Bio Asia Pacific 2024 และงาน Healthy Food Asia 2024 ณ ห้องประชุม 223 อาคารอมรภูมิรัตน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร "เทคนิคการผลิตเครื่องแกงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา"
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร "เทคนิคการผลิตเครื่องแกงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา" เมื่อวันพุธที่ 3 กรกฎาคม 2567 ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน