ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการสาธิตอาหารโดยใช้ผลิตผลโครงการหลวง ภายในงานโครงการหลวง 56 เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2568
ภาพกิจกรรมการสาธิตอาหารโดยใช้ผลิตผลโครงการหลวง ภายในงานโครงการหลวง 56 เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2568 โดยวิทยากรจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิล์ด กรุงเทพ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแนะนำหลักสูตรพรีเมียม การพัฒนาและวิเคราะห์โปรตีนทางเลือกสู่ผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชัน (Alternative Protein Analysis & Functional Food Development)
ขอแนะนำหลักสูตรพรีเมียม การพัฒนาและวิเคราะห์โปรตีนทางเลือกสู่ผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชัน (Alternative Protein Analysis & Functional Food Development) ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

รับสมัครเจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป (อัตราจ้างเหมา)
ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA LAB) สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร รับสมัครเจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป (อัตราจ้างเหมา)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประกาศการปฏิบัติงานและการให้บริการของสถาบันฯ ในสถานการณ์น้ำท่วม
ประกาศการปฏิบัติงานและการให้บริการของสถาบันฯ ในสถานการณ์น้ำท่วม เนื่องจากสถานการณ์น้ำท่วมในพื้นที่ ส่งผลต่อการเดินทางเข้าพื้นที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และการให้บริการของสถาบันฯ วันจันทร์ที่ 28 กันยายน 2569 สถาบันฯ งดให้บริการทุกภารกิจ และให้บุคลากร ปฏิบัติงานนอกสถานที่ตั้ง ในรูปแบบ Work from Home (WFH) โดยให้หัวหน้าฝ่าย/ศูนย์ กำกับ ดูแล และมอบหมายงาน แก่บุคลากรให้เหมาะสมกับภารกิจ ขอให้ทุกท่านติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด และเดินทางด้วยความระมัดระวัง ด้วยความห่วงใยจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทรศัพท์ : 02-9428629 e-mail : ifr@ku.ac.th ในเวลาทำการ 08.30-16.30 น.

บุคลากรสถาบัน

นางพัทธินันท์ วาริชนันท์

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ

อีเมล์: ifrptn@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1412

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการบรรยายในหัวข้อ ผลิตภัณฑ์อาหารหมักดองจากกข้าว และน้ำนมข้าว
เมื่อวันเสาร์ที่ 10 มิถุนายน 2566 โครงการจัดตั้งวิทยาเขตสุพรรณบุรี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดการเรียนการสอนชุดวิชาการสร้างมูลค่าเพิ่มข้าว เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้เรื่องข้าวทั้งระบบอย่างครบวงจร สามารถนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้ข้าวไทย โดยมีคุณชมดาว สิกขะมณฑล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ ผลิตภัณฑ์อาหารหมักดองจากกข้าว และน้ำนมข้าว ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การสัมมนาในหัวข้อ หัวข้อ แนวทางการพัฒนาวิธีวิเคราะห์/ทดสอบอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
เมื่อวันที่ 19 มีนาคม 2569 ในหัวข้อ “แนวทางการพัฒนาวิธีวิเคราะห์/ทดสอบอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” โดยมี คุณจรรยา แสงเขียว รักษาการแทนหัวหน้าศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร และนักวิทยาศาสตร์ชำนาญการพิเศษ เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ ณ ห้อง MR221 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรวิจัยที่ได้รับจัดสรรทุนวิจัย จากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรวิจัยที่ได้รับจัดสรรทุนวิจัย จากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) โครงการ : การพัฒนานวัตกรรมอาหารพร้อมบริโภคสำหรับผู้สูงอายุเพื่อนำไปใช้ในภาวะประสบภัยพิบัติ หัวหน้าโครงการ : ดร.วีรวิชญ์ ภัทรยิ่งสกุล นักวิจัย ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การสาธิตอาหารโดยใช้ผลิตผลโครงการหลวง ภายในงานโครงการหลวง 57 วันที่ 3 สิงหาคม 2569
ภาพกิจกรรมการสาธิตอาหารโดยใช้ผลิตผลโครงการหลวง ภายในงานโครงการหลวง 57 วันที่ 3 สิงหาคม 2569 มีเมนูสาธิตดังนี้ รอบที่ 1 เวลา 13.00 - 14.00 น. เมนู เปียกปูนมันม่วงกะทิสด รอบที่ 2 เวลา 16.00 – 17.00 น. เมนู แร็ปสวนดอย Tomato Choco Cream Salad โดย คุณอัญชนา พงษ์สุวินัย และคุณภครมล ยิ้มแย้ม สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิล์ด กรุงเทพ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์ฝึกอบรมหลักสูตร การผลิตลูกชิ้นหมูรสชาติต่างๆ แบบโฮมเมด เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
ประชาสัมพันธ์ฝึกอบรมหลักสูตร การผลิตลูกชิ้นหมูรสชาติต่างๆ แบบโฮมเมด เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา วันพฤหัสบดีที่ 5 พฤศจิกายน 2569 เวลา 09.00-16.30 น. ค่าลงทะเบียน 2,800 บาท/ท่าน คุณสมบัติของผู้เข้ารับการฝึกอบรม บุคคลทั่วไปที่สนใจ อายุ 18 ปีขึ้นไป