ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

งานสัมมนา Food Focus Thailand Roadmap 2023 : Meat & Poultry Edition เพื่อส่งเสริมองค์ความรู้ในด้านต่าง ๆ เกี่ยวกับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก
เมื่อวันที่ 27 ตุลาคม 2566 บริษัท บี มีเดีย โฟกัส (ประเทศไทย) จำกัด ผู้จัดทำนิตยสาร ฟู้ด โฟกัส ไทยแลน์ จัดงานสัมมนา Food Focus Thailand Roadmap 2023 : Meat & Poultry Edition เพื่อส่งเสริมองค์ความรู้ในด้านต่าง ๆ เกี่ยวกับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก โดยมี ดร.หทัยชนก กันตรง หัวหน้าฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป / นักวิจัยชำนาญการพิเศษ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมเป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ “กรณีศึกษา : เทคโนโลยีเอ็กซ์ทรูชันกับการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อเทียมความชื้นสูง” ณ ห้องจูปิเตอร์ อาคารชาเลนเจอร์ เมืองทองธานี

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

รับบริการตรวจฉลากโภชนาการ "แบบใหม่" พร้อมโปรโมชั่น 1 แถม 1 รับเลย ฉลากโภชนาการ แบบใหม่ (ฉ.445)
ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA LAB) รับบริการตรวจฉลากโภชนาการ "แบบใหม่" ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 445 เริ่มตั้งแต่ 1 มี.ค. 2567 ในราคาพิเศษ พร้อมโปรโมชั่น 1 แถม 1 รับเลย ฉลากโภชนาการ แบบใหม่ (ฉ.445) แถมฟรี แบบย่อ (ฉ.182) ในราคา 7,000 บาท สามารถสอบถามข้อมูลได้ที่ : ศูนย์บริการประกันคุณภาพ (FQA)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ตลาดนัด IFRPD Summer market festival
สายกินสายช้อป มาเดินเลือกซื้อกันได้แล้ว ตลาดนัด IFRPD Summer market festival ในวันศุกร์ที่ 5 เมษายน 2567 เวลา 10.30 - 13.00 น. ณ โถงชั้น G อาคารอมรภูมิรัตน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ต้อนรับนักวิจัยจาก FRISE INRAE สาธารณรัฐฝรั่งเศส
วันที่ 1 พฤษภาคม 2567 ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการ พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและบุคลากรวิจัย ให้การต้อนรับ Dr. Steven Duret และ Mr. Yvanne Paviet Salmon นักวิจัยจาก Refrigeration Process Engineering for Food Safety and Environment (FRISE) Research Unit, French National Research Institute for Agriculture, Food, and Environment (INRAE) สาธารณรัฐฝรั่งเศส ในโอกาสหารือความร่วมมือด้านการแลกเปลี่ยนนักวิจัย พร้อมทั้งเยี่ยมชมโรงงานต้นแบบ 1-2 และห้องจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรมถวายเทียนพรรษา เนื่องในโอกาสวันเข้าพรรษา ประจำปี 2567
วันที่ 30 กรกฎาคม 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร จัดกิจกรรมถวายเทียนพรรษา เนื่องในโอกาสวันเข้าพรรษา ประจำปี 2567 เพื่อมีส่วนร่วมในการทำนุบำรุง และสืบสานประเพณีวัฒนธรรมทางพระพุทธศาสนา ณ วัดเทวสุนทร (สุนทริการาม) เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร

วารสารออนไลน์

มะรุม โปรตีนพืชทางเลือกสำหรับผู้สูงอายุ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการสัมมนาแนวทางการกำหนดขอบเขตของงานฯ
ภาพกิจกรรมการสัมมนาแนวทางการกำหนดขอบเขตของงานฯ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การประชุมเครือข่ายความร่วมมือด้านการวิจัยและพัฒนาข้าวเหนียวในลุ่มน้ำโขง ครั้งที่ 8
ดร.จงรัก วัชรินทร์รัตน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นประธานเปิดการประชุมเครือข่ายความร่วมมือด้านการวิจัยและพัฒนาข้าวเหนียวในลุ่มน้ำโขง ครั้งที่ 8 เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2566 ณ ห้องละอองฟ้า สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร "การแปรรูปผลไม้และสมุนไพร" ระหว่างวันที่ 8 - 9 สิงหาคม 2566
ภาพกิจกรรมระหว่างวันที่ 8 - 9 สิงหาคม 2566 การอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร "การแปรรูปผลไม้และสมุนไพร" โดยวิทยากรฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสถาบันฯ ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 การประกวดนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2566
ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ที่ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 การประกวดนวัตกรรมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2566 กลุ่มที่ 3 สาขา ด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ประเภทบุคลากรจูเนียร์ อายุไม่เกิน 45 ปี ผลงาน นวัตกรรมขจัดไขมัน FOGIATK (โฟกีแทค) โดย ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ / หัวหน้าฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ และคณะ ซึ่งเป็นผลงาน ที่ได้นำเทคโนโลยีชีวภาพ พิสูจน์ SRL (social readiness level) โดยใช้เครื่องมือวิจัยด้าน มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์