ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บทความวิจัยเรื่อง "ผลของการใช้เวย์โปรตีนไอโซเลทและอินูลินเป็นสารทดแทนไขมัน ต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีและกายภาพของไอศกรีมไขมันต่ำ"
บทความวิจัยเรื่อง "ผลของการใช้เวย์โปรตีนไอโซเลทและอินูลินเป็นสารทดแทนไขมัน ต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีและกายภาพของไอศกรีมไขมันต่ำ" โดย ดร.นภัสสร เพียสุระ นักวิจัย ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร และคณะ บทความจากวารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร : https://kuojs.lib.ku.ac.th/index.php/JFRPD

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บทความวิชาการ "การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี"
บทความวิชาการ "การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี" โดย ดร.นราพร พรหมไกรวร นักวิจัย ชำนาญการ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

“IFRPD” เพื่อนคู่คิดทางธุรกิจอาหารสำหรับผู้เริ่มต้น
“IFRPD” เพื่อนคู่คิดทางธุรกิจอาหารสำหรับผู้เริ่มต้น เราพร้อมที่จะสนับสนุนด้วยความใส่ใจ และเข้าถึงง่าย โดยเดินทางไปกับคุณในโลกธุรกิจอาหาร ไม่ว่าคุณจะเริ่มต้นจากจุดไหน เพราะเราคือเพื่อนคู่คิดที่คุณสามารถพึ่งพาได้ #IFRPD_Content_02

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ตรวจประเมินสุขลักษณะของสถานที่ประกอบอาหารและจำหน่ายอาหาร 2568
วันอังคารที่ 18 พฤศจิกายน 2568 เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตจตุจักร ร่วมกับเจ้าหน้าที่หน่วยตรวจสอบเคลื่อนที่ เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร (mobile unit) กลุ่มเขตกรุงเทพเหนือ ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร โดยสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจด้านเคมี และด้านชีวภาพ โดยใช้ชุดทดสอบเบื้องต้น ณ ห้องอาหารสหโภชน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

วารสารออนไลน์

เรื่องเล่ารสขม

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ตรวจประเมินสุขลักษณะของสถานที่ประกอบอาหารและจำหน่ายอาหาร (4 ธันวาคม 2567)
วันพุธที่ 4 ธันวาคม 2567 เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร ได้ดำเนินการเข้าตรวจประเมินสุขลักษณะของสถานที่ประกอบอาหารและจำหน่ายอาหาร พร้อมทั้งสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารและน้ำดื่ม เพื่อตรวจคุณภาพทางด้านเคมีและจุลชีววิทยาโดยใช้ชุดทดสอบเบื้องต้น ณ ห้องอาหารสหโภชน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

วารสารออนไลน์

ไซโคไบโอติกทางเลือกสำหรับการควบคุมสุขภาพจิตและอารมณ์

วารสารออนไลน์

การศึกษาเบื้องต้นการเตรียมโปรตีนไฮโดรไลเซตจากสาหร่ายสไปรูลิน่าด้วยวิธีทางเอนไซม์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

เริ่มต้นวิจัยอาหารง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอนกับ "IFRPD"
เริ่มต้นวิจัยอาหารง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอนกับ "IFRPD" มาสานฝันการเป็นเจ้าของธุรกิจอาหาร กับ IFRPD ได้ง่ายๆ เพียง 3 #IFRPD_Content_03

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

FQA Lab โดย IFRPD ภายใต้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
บริการหลักของ FQA Lab โดย IFRPD ภายใต้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ห้องปฏิบัติการทดสอบอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับมาตรฐานห้องปฏิบัติการ ISO/IEC 17025 #IFRPD_Content_13