ข่าวประชาสัมพันธ์

หากคุณกำลังมองหานักวิจัยที่มีความเชี่ยวชาญในด้าน การแปรรูปอาหาร โดยเฉพาะอาหารในระบบอิมัลชัน พร้อมเทคโนโลยีการสกัดและกักเก็บสารสำคัญ เพื่อยกระดับคุณภาพและมูลค่าผลิตภัณฑ์

เราขอแนะนำ ดร.สุภัคชนม์ คล่องดี นักวิจัยชำนาญการ  ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป

ความเชี่ยวชาญ

      การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารในระบบอิมัลชัน (ไอศกรีม น้ำสลัด ซอสมายองเนส และเครื่องดื่ม เป็นต้น)

      การสกัดและกักเก็บสารสำคัญในผลิตภัณฑ์อาหาร

.

IFRPD พร้อมที่จะช่วยสร้างสรรค์นวัตกรรมและต่อยอดงานวิจัยให้เกิดประโยชน์สูงสุด

-------------------------------

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร  

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บางเขน)

 โทรศัพท์ : 02-9428629 ต่อ 1622

 อีเมล : ifrsck@ku.ac.th ,supakchon.k@ku.th

ต่อยอดงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์ https://dev.ifrpd.ku.ac.th/E-books/IFRPDShowcase2024/index.html?fbclid=IwY2xjawQLO85leHRuA2FlbQIxMABicmlkETJBbU1Ya2FNUWNDWnF3TGMwc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHpWyHw7X9lKa9JqydWsnazrq_zynC3TrdYfZdZeL2pQ7r0iSJlYKxMGxiMLP_aem_G2PbCTkJ4FFIS315zR_abg