ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์ฝึกอบรมหลักสูตร การผลิตลูกชิ้นหมูรสชาติต่างๆ แบบโฮมเมด
ประชาสัมพันธ์ฝึกอบรมหลักสูตร การผลิตลูกชิ้นหมูรสชาติต่างๆ แบบโฮมเมด อบรมวันที่ 14 พฤษภาคม 2569 ค่าลงทะเบียน 2,800 บาท/ท่าน วิทยากรบรรยาย ดร.สุวีณา จันทพิรักษ์ และดร.สุภัคชนม์ คล่องดี นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป

บุคลากรสถาบัน

ดร.ศิริพร ตันจอ

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ

อีเมล์: siriporn.tan@ku.th,ifrspta@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1606

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Extraction, Characterization, Biological Properties, and X-Ray Fluorescence Analysis of Functional Polysaccharides Derived from Limnospira platensis

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

พิธีเปิดงาน ProPak Asia 2023
เมื่อวันที่ 14 มิถุนายน 2566 ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมพิธีเปิดงาน ProPak Asia 2023 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรพิเศษ เรื่อง "การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผำ”
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรพิเศษ เรื่อง "การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผำ” เมื่อวันจันทร์ที่ 24 มีนาคม 2568 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์หลักสูตร การผลิตขนมโปรตีนสูงด้วยเทคโนโลยีเอ็กซ์ทรูชัน
ประชาสัมพันธ์หลักสูตร การผลิตขนมโปรตีนสูงด้วยเทคโนโลยีเอ็กซ์ทรูชัน(High-Protein Snack Production Using Extrusion Technology) จำนวน 4 รุ่นต่อปี (ม.ค.–ก.ค. 2569)

บุคลากรสถาบัน

ดร.ซาฟียะห์ สะอะ

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ

อีเมล์: Safiah.S@ku.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1606

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Exploring effects of chickpea-derived crude oligosaccharides on gut microbiota and their potential in cashew nut yogurt-like product development

วารสารออนไลน์

ไข่เทียมจากพืช

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรมการสาธิต และปฏิบัติการทำอาหารไทย Thai Cooking Class (เมนูผัดไทย ส้มตำ)
กองวิเทศสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดโครงการ KU Summer Camp ประจำปี 2567 เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาต่างชาติได้เรียนรู้วัฒนธรรมไทย และสร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และมหาวิทยาลัยนานาชาติ โดยในกิจกรรมดังกล่าวได้เชิญวิทยากรจากฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมเป็นวิทยากรในกิจกรรมการสาธิต และปฏิบัติการทำอาหารไทย Thai Cooking Class (เมนูผัดไทย ส้มตำ) เมื่อวันที่ 23 เมษายน 2567 ณ ห้องปฏิบัติการครัวไทยสู่โลก ชั้น 7 อาคารอมรภูมิรัตน