คำค้นหาบ่อย :
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ขอเชิญส่งผลงานเข้าประกวด “นวัตกรรมข้าวไทย ประจำปี 2569 (Rice Innovation Awards 2026)”
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
การประเมินคุณภาพการศึกษาเพื่อการดำเนินการที่เป็นเลิศ 2569
เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม 2569 รศ.ดร.อนุวัตร แจ้งชัด ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร คณะกรรมการพัฒนาองค์กรสู่ความเป็นเลิศ และบุคลากร ให้การต้อนรับคณะกรรมการประเมินคุณภาพการศึกษาเพื่อการดำเนินการที่เป็นเลิศ ในโอกาสเข้าตรวจประเมินคุณภาพการดำเนินงานของสถาบันฯ ณ ห้องประชุม 214 ชั้น 2 อาคารอมรภูมิ
บุคลากรสถาบัน
ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ (หัวหน้าฝ่าย)
ตำแหน่ง: นักวิจัย เชี่ยวชาญ
อีเมล์: ifrsnu@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1507
บุคลากรสถาบัน
นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ
อีเมล์: ifrpisut@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1616
ผลงานวิจัยและนวัตกรรม
Angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory activities of enzymatically hydrolyzed jackfruit seed protein
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ลงนามความร่วมมือกับบริษัท เคเอช โรเบิร์ตส์ จำกัด ประเทศสิงคโปร์ เพื่อขยายขีดความสามารถ ด้านนวัตกรรมกลิ่นรสในประเทศไทย
เมื่อวันที่ 27 เมษายน 2566 สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร
แพลตฟอร์ม Flavor Academy ลงนามความร่วมมือกับบริษัท เคเอช โรเบิร์ตส์ จำกัด ประเทศสิงคโปร์ เพื่อขยายขีดความสามารถ
ด้านนวัตกรรมกลิ่นรสในประเทศไทย
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรการผลิตมาร์มาเลดและเครื่องดื่มเยลลี่ลดน้ำตาล
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรการผลิตมาร์มาเลดและเครื่องดื่มเยลลี่ลดน้ำตาล โดยวิทยากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร วันพฤหัสบดีที่ 15 สิงหาคม 2567 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน
บุคลากรสถาบัน
นางสาวประจงเวท สาตมาลี
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ
อีเมล์: ifrpws@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1529
บุคลากรสถาบัน
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน
ตำแหน่ง: นักวิจัย เชี่ยวชาญ
อีเมล์: ifrnpl@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1617
ผลงานวิจัยและนวัตกรรม
Extending spring roll sheet shelf life against microbial spoilage using preservative combinations