คำค้นหาบ่อย :
บุคลากรสถาบัน
ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ
อีเมล์: wanida.te@ku.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1303
บุคลากรสถาบัน
ดร.ศศิธร ลิ้มสุวรรณ
ตำแหน่ง: นักวิจัย ปฏิบัติการ
อีเมล์: sasithorn.limsu@ku.th
เบอร์โทร: 02-9428629 ต่อ 1505
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
Roadmap Functional F&B Edition 2024 2 February 2024
ขอเชิญร่วมงานสัมมนา FFT Roadmap 2024: Functional F&B Edition เพื่อเปิดรับไอเดียด้วยการเรียนรู้จากกูรูตัวจริงด้านเวชศาสตร์เชิงป้องกัน การพัฒนานวัตกรรมอาหาร และการกล่าวอ้างทางสุขภาพ พร้อมค้นหาโซลูชันในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่จากผู้เชี่ยวชาญด้านส่วนผสมอาหารฟังก์ชันที่คนในวงการอาหารห้ามพลาด ในวันศุกร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 8.00 - 17.00 น. ณ Jupiter Room, Challenger Hall, IMPACT
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
งาน ‘’ Hygienic ปลาร้าไทย เกรียงไกรตลาดโลก‘‘ และ แถลงข่าวในหัวข้อ ‘‘ปลาหมอคางดำ ทำอย่างไรให้เป็นปลาร้า Hygienic"
เมื่อวันอังคารที่ 6 สิงหาคม 2567 กระทรวงเกษตรฯ จับมือภาครัฐ - เอกชน แถลงข่าวในหัวข้อ ‘‘ปลาหมอคางดำ ทำอย่างไรให้เป็นปลาร้า Hygienic" แชร์ไอเดียการใช้ประโยชน์จากปลาหมอคางดำ หนุนการจับเพื่อบริโภคในครัวเรือน โดยภายในงานมีการแชร์เทคนิคการแปรรูปปลาหมอคางดำเป็นน้ำปลาร้าแบบถูกสุขลักษณะ พร้อมนำเสนอ 5 เมนูสุดพิเศษจากปลาหมอคางดำที่ปรุงคู่กับปลาร้าไทยมาให้ผู้เข้าร่วมงานชมและชิม ณ ห้องประชุม 115
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ประชาสัมพันธ์บูธกิจกรรมสถาบัน ฯ ในงานเกษตรแฟร์ 2568
เตรียมตัวให้พร้อม!!! งานเกษตรแฟร์ 2568 ขอเชิญร่วมกิจกรรมและเยี่ยมชมนิทรรศการ ที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ระหว่างวันที่ 31 มกราคม -8 กุมภาพันธ์ 2568 ณ บริเวณเต็นท์โดม หน้าอาคารจักพันธ์เพ็ญศิริ ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร : 02-942-8629
บุคลากรสถาบัน
ดร.ศิริพร ตันจอ
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ
อีเมล์: siriporn.tan@ku.th,ifrspta@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1606
ผลงานวิจัยและนวัตกรรม
Enhanced Nutritional Properties of Alternative Sausages Through Processed Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.) Substitution
ประกาศรับสมัคงาน
ประกาศ ขยายเวลารับสมัครคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ให้การต้อนรับคณะนิสิต และอาจารย์ภาควิชาสถาปัตยกรรม คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้าเยี่ยมชมดูงาน
เมื่อวันที่ 23 มกราคม 2568 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตอาหาร ให้การต้อนรับคณะนิสิต และอาจารย์ภาควิชาสถาปัตยกรรม คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้าเยี่ยมชมดูงานห้องอาหารสหโภชน์ และครัวปฏิบัติการอาหารไทยสู่ครัวโลก ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน
บุคลากรสถาบัน
ดร.ซาฟียะห์ สะอะ
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ
อีเมล์: Safiah.S@ku.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1606