ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรมงานครบรอบ 10 ปี ลดเค็ม ลดโรค เค็มน้อย อร่อยได้
ระหว่างวันที่ 4-6 ธันวาคม 2566 เครือข่ายลดบริโภคเค็ม ร่วมกับ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) จัดกิจกรรมงานครบรอบ 10 ปี ลดเค็ม ลดโรค เค็มน้อย อร่อยได้ เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้เกี่ยวกับการลดโซเดียมในอาหาร อีกทั้ง คุณวาสนา นาราศรี ยังเข้าร่วมเสวนา ในหัวข้อ “อยากลดโซเดียม ทำอย่างไรได้บ้าง” โดยงานจัดขึ้น ณ Zone Eden ชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมหลักสูตรการผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด)
ภาพกิจกรรมหลักสูตรการผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

บุคลากรสถาบัน

ดร.นภัสสร เพียสุระ

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ

อีเมล์: ifrnop@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ1410

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Effects of drum drying on the nutritional composition, proteomic profile, and functional properties of Wolffia globosa

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอเชิญร่วมกิจกรรมเปิดบ้าน 55 ปี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 55th IFRPD Open House
ขอเชิญร่วมกิจกรรมเปิดบ้าน 55 ปี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 55th IFRPD Open House ในวันพฤหัสบดีที่ 28 กันยายน 2566 ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บางเขน)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “การผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ”
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “การผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ” เมื่อวันที่ 13 กันยายน 2567 โดยวิทยากรถสาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรพิเศษ เรื่อง การผลิตซอสผลไม้และน้ำจิ้มไก่เพื่อยืดอายุการเก็บ
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรพิเศษ เรื่อง การผลิตซอสผลไม้และน้ำจิ้มไก่เพื่อยืดอายุการเก็บ เมื่อวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์ฝึกอบรมหลักสูตร หลักการแปรรูปอาหารเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
ประชาสัมพันธ์หลักสูตรฝึกอบรม หลักการแปรรูปอาหารเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา อบรมวันที่ 7 พฤษภาคม 2569 ค่าลงทะเบียน 2,200 บาท/ท่าน วิทยากรบรรยาย ดร.พิศมัย ศรีชาเยช นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป

บุคลากรสถาบัน

ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ (หัวหน้าฝ่าย)

ตำแหน่ง: นักวิจัย เชี่ยวชาญ

อีเมล์: ifrsnu@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1507

บุคลากรสถาบัน

นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ

อีเมล์: ifrpisut@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1616