คำค้นหาบ่อย :
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรพิเศษ เรื่อง "การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผำ”
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรพิเศษ เรื่อง "การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผำ” เมื่อวันจันทร์ที่ 24 มีนาคม 2568 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ประชาสัมพันธ์หลักสูตร การผลิตขนมโปรตีนสูงด้วยเทคโนโลยีเอ็กซ์ทรูชัน
ประชาสัมพันธ์หลักสูตร การผลิตขนมโปรตีนสูงด้วยเทคโนโลยีเอ็กซ์ทรูชัน(High-Protein Snack Production Using Extrusion Technology) จำนวน 4 รุ่นต่อปี (ม.ค.–ก.ค. 2569)
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
นักวิทยาศาสตร์ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร ได้รับเกียรติเป็นวิทยากรในการอบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ “การจัดทำระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการด้านจุลชีววิทยา เพื่อการขอรับรองตามมาตรฐาน ISO/IEC 17025:2017”
เมื่อวันที่ 24 สิงหาคม 2569 นักวิทยาศาสตร์ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้รับเกียรติเป็นวิทยากรในการอบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ “การจัดทำระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการด้านจุลชีววิทยา เพื่อการขอรับรองตามมาตรฐาน ISO/IEC 17025:2017” ภายในกิจกรรมมีการถ่ายทอดความรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์เกี่ยวกับแนวทางการจัดทำระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้และพัฒนาการปฏิบัติงาน ได้แก่ การเตรียมความพร้อมเพื่อขอการรับรองห้องปฏิบัติการทดสอบทางจุลชีววิทยา บรรยายโดย คุณกนกวรรณ อ่อนหวาน การประกันคุณภาพผลการทดสอบทางจุลชีววิทยาสำหรับห้องปฏิบัติการตามมาตรฐาน ISO/IEC 17025 บรรยายโดย คุณชุลีพร นามเสนา
บุคลากรสถาบัน
ดร.ประมวล ทรายทอง
ตำแหน่ง: นักวิจัย เชี่ยวชาญ
อีเมล์: ifrpmst@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1219
ผลงานวิจัยและนวัตกรรม
Structure–Function Relationships in High-Moisture Meat Analogues: Effects of Soybean Residue (Okara) on Plant Protein–Starch Gels
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
เข้าร่วมจัดแสดงผลงานพาสต้าปราศจากกลูเตน และข้าวเหนียวหุงสุกเร็ว ในงานการประชุมเวทีข้าวไทย ปี 2566
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมจัดแสดงผลงานพาสต้าปราศจากกลูเตน และข้าวเหนียวหุงสุกเร็ว ในงานการประชุมเวทีข้าวไทย ปี 2566 เรื่อง "อนาคตข้าวไทย : โอกาสและความท้าทาย" ณ ห้องประชุมสุธรรม อารีกุล อาคารสารนิเทศ 50 ปีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพฯ เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2566
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
FQA Lab ช่วยคุณได้
FQA Lab ช่วยคุณได้ ปรึกษาผลการทดสอบเพื่อยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้ ติดต่อสอบถามบริการได้ที่ : ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (Food Quality Assurance Service Center: FQA LAB)
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ต้อนรับคณะนักศึกษาจาก Pusan University ประเทศเกาหลีใต้
เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม 2567 สถาบันฯ ให้การต้อนรับคณะนักศึกษาจาก Pusan University ประเทศเกาหลีใต้ เข้าอบรมหลักสูตร “Thai Local Street Food : Food Safety” ทั้งนี้ได้เข้าเยี่ยมชมดูงานศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA LAB), โรงงานผลิต 1, โรงงานผลิต 2 และห้องจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ภาพกิจกรรมการอบรมเหมาคอร์ส หัวข้อ “การแปรรูปมะม่วงเบาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (มะม่วงเบาแช่อิ่ม มะม่วงเบาแช่อิ่มอบแห้ง และน้ำมะม่วงเบา)”
ภาพกิจกรรมการอบรมเหมาคอร์ส หัวข้อ “การแปรรูปมะม่วงเบาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (มะม่วงเบาแช่อิ่ม มะม่วงเบาแช่อิ่มอบแห้ง และน้ำมะม่วงเบา)” เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 28 สิงหาคม 2568 ณ บริษัท ชิน-เอทซุ ซิลิโคนส์ (ประเทศไทย) จำกัด จังหวัดระยอง