ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรมฝึกอบรมและศึกษาดูงาน “การแปรรูปอาหารและพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการหญิงในระดับชุมชน”
เมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2566 โครงการ การเสริมสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจของผู้หญิงในยุคดิจิทัลในประเทศไทย (Women’s Economic Empowerment in the Digital Age in Thailand) หรือ WEE Thailand จัดกิจกรรมฝึกอบรมและศึกษาดูงาน “การแปรรูปอาหารและพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการหญิงในระดับชุมชน” ให้แก่ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปปลาน้ำจืด (ป้าอ้วน หมู่ 3) แขวงสามวาตะวันออก และผู้ประกอบการหญิงในชุมชนเขตคลองสามวา พร้อมทั้งผู้แทนจากสำนักงานเขตเข้าร่วมสังเกตการ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “นวัตกรรมการแปรรูปอาหาร (Innovative food processing)” (ออนไลน์)
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “นวัตกรรมการแปรรูปอาหาร (Innovative food processing)” (ออนไลน์) เมื่อวันอังคารที่ 10 กันยายน 2567 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

บุคลากรสถาบัน

ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ

อีเมล์: wanida.te@ku.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1604

บุคลากรสถาบัน

ดร.ทัศนีย์ ปลั่งกลาง

ตำแหน่ง: นักวิจัย ปฏิบัติการ

อีเมล์: thussanee.p@ku.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1506

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Condition-Dependent Aqueous Recovery of Crude Phycoerythrin and Antioxidant-Associated Co-Extractives from Sun-Dried Halymenia Biomass

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

“IFRPD” เพื่อนคู่คิดทางธุรกิจอาหารสำหรับผู้เริ่มต้น
“IFRPD” เพื่อนคู่คิดทางธุรกิจอาหารสำหรับผู้เริ่มต้น เราพร้อมที่จะสนับสนุนด้วยความใส่ใจ และเข้าถึงง่าย โดยเดินทางไปกับคุณในโลกธุรกิจอาหาร ไม่ว่าคุณจะเริ่มต้นจากจุดไหน เพราะเราคือเพื่อนคู่คิดที่คุณสามารถพึ่งพาได้ #IFRPD_Content_02

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ต้อนรับคณะนิสิต และอาจารย์คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี เข้าเยี่ยมชมดูงาน
เมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2568 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตอาหาร ให้การต้อนรับคณะนิสิต และอาจารย์คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี เข้าเยี่ยมชมดูงาน ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

บุคลากรสถาบัน

ดร.ศิริพร ตันจอ

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ

อีเมล์: siriporn.tan@ku.th,ifrspta@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1606

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Extraction, Characterization, Biological Properties, and X-Ray Fluorescence Analysis of Functional Polysaccharides Derived from Limnospira platensis

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Shiitake Mushroom Powder as a Novel Flavor Booster for Low-Moisture Extruded Meat Substitute: Optimization of Powder Inclusion and Extrusion Processing