ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ อาหารเพื่อสุขภาพและความยั่งยืน (Healthy and sustainable food)
สถาบันคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมกับ สำนักงานพัฒนาชุมชน จังหวัดนนทบุรี จัดกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ อาหารเพื่อสุขภาพและความยั่งยืน (Healthy and sustainable food) ให้ความรู้ด้านสุขภาพในหัวข้อต่าง ๆ พร้อมทั้งสาธิตการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ให้กับประชาชนในพื้นที่จังหวัดนนทบุรี และเครือข่ายพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากโรงไฟฟ้าฯ จำนวน 50 คน ระหว่างวันที่ 18-19 กันยายน 2568 ณ โรงแรมนนทบุรีพาเลซ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรม Food Culture Exchange ครั้งที่ 1
เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม 2566 ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารและพัฒนาองค์กร ดร.ประมวล ทรายทอง รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัย ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล รักษาการแทนรองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการ และ คุณเตือนใจ ส่งสุข หัวหน้าสำนักงานเลขานุการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ให้เกียรติร่วมเปิดงานกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารร่วมกับนิสิตชาวต่างชาติ (Food Culture Exchange) ครั้งที่ 1 ณ ห้องปฏิบัติการครัวไทยสู่โลก ชั้น 7 อาคารอมรภูมิรัตน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรม Food Culture Exchange ครั้งที่ 4 (อาหารภาคใต้)
วันที่ 16 สิงหาคม 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมกับ โครงการจัดตั้งวิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารร่วมกับนิสิตชาวต่างชาติ (Food Culture Exchange) ครั้งที่ 4 (อาหารภาคใต้) ณ ห้องปฏิบัติการครัวไทยสู่โลก ชั้น 7 อาคารอมรภูมิรัตน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การสัมมนาเชิงปฏิบัติการ การพัฒนายกระดับร้านอาหาร Q Restaurant ระดับพรีเมี่ยม
ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มก. ร่วมเป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2568 ณ โรงแรมพินนาเคิล แกรนด์ จอมเทียน รีสอร์ท อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี

วารสารออนไลน์

การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

คณะผู้บริหารสถาบันอาหาร สังกัดกระทรวงอุตสาหกรรม เข้าเยี่ยมชมดูงานโรงงานต้นแบบการแปรรูปอาหาร Food Innopolis @Kasetsart โครงการเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย
เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตอาหาร ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารสถาบันอาหาร สังกัดกระทรวงอุตสาหกรรม เข้าเยี่ยมชมดูงานโรงงานต้นแบบการแปรรูปอาหาร Food Innopolis @Kasetsart โครงการเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โดยมี ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการสถาบันฯ เป็นผู้ให้การต้อนรับ ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

IFRPD ช่วยวิจัยและพัฒนา เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหารของคุณ
IFRPD ช่วยวิจัยและพัฒนา เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหารของคุณ IFRPD ให้บริการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบการอย่างตรงจุดโดย ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง ด้วยองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม #IFRPD_Content_06

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ตรวจประเมินสุขลักษณะของสถานที่ประกอบอาหารและจำหน่ายอาหาร 2568
วันอังคารที่ 18 พฤศจิกายน 2568 เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตจตุจักร ร่วมกับเจ้าหน้าที่หน่วยตรวจสอบเคลื่อนที่ เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร (mobile unit) กลุ่มเขตกรุงเทพเหนือ ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร โดยสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจด้านเคมี และด้านชีวภาพ โดยใช้ชุดทดสอบเบื้องต้น ณ ห้องอาหารสหโภชน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

วารสารออนไลน์

เรื่องเล่ารสขม

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ตรวจประเมินสุขลักษณะของสถานที่ประกอบอาหารและจำหน่ายอาหาร (4 ธันวาคม 2567)
วันพุธที่ 4 ธันวาคม 2567 เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร ได้ดำเนินการเข้าตรวจประเมินสุขลักษณะของสถานที่ประกอบอาหารและจำหน่ายอาหาร พร้อมทั้งสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารและน้ำดื่ม เพื่อตรวจคุณภาพทางด้านเคมีและจุลชีววิทยาโดยใช้ชุดทดสอบเบื้องต้น ณ ห้องอาหารสหโภชน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร