ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการบรรยายในหัวข้อ ไซรัปจากข้าว
เมื่อวันเสาร์ที่ 27 พฤษภาคม 2566 โครงการจัดตั้งวิทยาเขตสุพรรณบุรี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดการเรียนการสอนชุดวิชาการสร้างมูลค่าเพิ่มข้าว เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้เรื่องข้าวทั้งระบบอย่างครบวงจร สามารถนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้ข้าวไทย โดยมี ศาสตราจารย์ ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวและผลไม้จากข้าว และ คุณประจงเวท สาตมาลี นักวิจัยชำนาญการพิเศษ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ ไซรัปจากข้าว ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอเชิญส่งผลงานเข้าร่วมนำเสนอในงานประชุมวิชาการระดับชาตินนทรีอีสาน ครั้งที่ 11 ประจำปี 2566
ขอเชิญส่งผลงานเข้าร่วมนำเสนอในงานประชุมวิชาการระดับชาตินนทรีอีสาน ครั้งที่ 11 ประจำปี 2566 (จัดพร้อมกับงานเกษตรแฟร์นนทรีอีสาน) ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร วันเสาร์ที่ 25 พฤศจิกายน 2566 เปิดรับสมัครบทความแล้วตั้งแต่วันนี้ จนถังวันที่ 20 กันยายน 2566

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

เข้าร่วมจัดแสดงผลงานพาสต้าปราศจากกลูเตน และข้าวเหนียวหุงสุกเร็ว ในงานการประชุมเวทีข้าวไทย ปี 2566
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมจัดแสดงผลงานพาสต้าปราศจากกลูเตน และข้าวเหนียวหุงสุกเร็ว ในงานการประชุมเวทีข้าวไทย ปี 2566 เรื่อง "อนาคตข้าวไทย : โอกาสและความท้าทาย" ณ ห้องประชุมสุธรรม อารีกุล อาคารสารนิเทศ 50 ปีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพฯ เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2566

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

จัดแสดงบูธนิทรรศการผลงานวิจัยผลิตภัณฑ์อาหารกลุ่มโปรตีนทางเลือก, ผลิตภัณฑ์สินค้าตรา KU Food และผลงานที่ได้รับรางวัล
เมื่อวันที่ 18 เมษายน 2567 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์กำหนดรับการประเมินคุณภาพการศึกษาเพื่อการดำเนินการที่เป็นเลิศ ระดับมหาวิทยาลัย ประจำปีการศึกษา 2565 ทั้งนี้ในงานดังกล่าวสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้ร่วมจัดแสดงบูธนิทรรศการผลงานวิจัยผลิตภัณฑ์อาหารกลุ่มโปรตีนทางเลือก, ผลิตภัณฑ์สินค้าตรา KU Food และผลงานที่ได้รับรางวัล ให้แก่คณะกรรมการประเมิน และคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้รับชมอีกด้วย ณ ห้องประชุมกำพล อดุลวิทย์ ชั้น 2 อาคารสารนิเทศ 50 ปี

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรม “Workshop on Functional Ingredients Star Search & Business Matching”
เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน 25666 เวลา 08.30-16.00 น. ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค กรุงเทพฯ สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) โดย “Food Innovation & Regulation Network (FIRN)” จัดดงานเสวนาภายใต้หัวข้อ “แนวทางการขับเคลื่อนธุรกิจสินค้าเกษตรและสินค้าอาหารฟังก์ชันด้วยการวิจัยผ่านกลไกของ FFC Thailand” ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอรูปแบบ Food with Function Claims (FFC) Thailand และการยกระดับความสามารถประเทศไทยให้เป็นผู้ผลิตเกษตรและอาหารเชิงฟังก์ชั่นได้จริง ภายในงานดังกล่าวได้มีการจัดกิจกรรม“Workshop on Functional Ingredients Star Search & Business Matching” โดย ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารได้เข้าร่วมนำเสนองานวิจัยในช่วง Star Search: Researcher Introduction ซึ่งเปิดโอกาสให้นักวิจัยนำเสนอและแนะนำขอบข่ายการทำงานวิจัยของแต่ละท่าน พร้อมทั้งร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำวิจัยแก่ผู้ประกอบการและผู้เข้าร่วมอบรม

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 9 ก.พ. 67
ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับ ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยเชี่ยวชาญ ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทผลงานวิจัย สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
ขอแสดงความยินดีกับ ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยเชี่ยวชาญ ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทผลงานวิจัย สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา ประจำปีงบประมาณ 2568

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอเชิญร่วมกิจกรรมเปิดบ้าน 55 ปี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 55th IFRPD Open House
ขอเชิญร่วมกิจกรรมเปิดบ้าน 55 ปี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 55th IFRPD Open House ในวันพฤหัสบดีที่ 28 กันยายน 2566 ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บางเขน)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรม Food Culture Exchange ครั้งที่ 4 (อาหารภาคใต้)
วันที่ 16 สิงหาคม 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมกับ โครงการจัดตั้งวิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารร่วมกับนิสิตชาวต่างชาติ (Food Culture Exchange) ครั้งที่ 4 (อาหารภาคใต้) ณ ห้องปฏิบัติการครัวไทยสู่โลก ชั้น 7 อาคารอมรภูมิรัตน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ต้อนรับคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์เข้าเยี่ยมชมดูงานสถาบันฯ
วันที่ 4 ธันวาคม 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ให้การต้อนรับคณะอาจารย์ และนักศึกษา สาขาวิชาวิทยาการแปรรูปและการประกอบอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ เข้าเยี่ยมชมดูงานเกี่ยวกับการผลิตโปรตีนเกษตรและผลิตภัณฑ์เนื้อเทียม ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน