ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

พิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่าง สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ คณะเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ
วันที่ 7 พฤษภาคม 2568 ผู้รักษาการแทนผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ทางวิชาการ รองอธิการบดีฝ่ายวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการจัดการศึกษา การวิจัย การบริการวิชาการแก่สังคม โดยเฉพาะในด้านองค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารให้มีขีดความสามารถการแข่งขันในระดับสูง โดยมีคณะผู้บริหารของทั้ง 2 หน่วยงานร่วมเป็นเกียรติในพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ ณ ห้อง A72 อาคาร A มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ วิทยาเขตหัวหมาก

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการบรรยายในหัวข้อ ไซรัปจากข้าว
เมื่อวันเสาร์ที่ 27 พฤษภาคม 2566 โครงการจัดตั้งวิทยาเขตสุพรรณบุรี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดการเรียนการสอนชุดวิชาการสร้างมูลค่าเพิ่มข้าว เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้เรื่องข้าวทั้งระบบอย่างครบวงจร สามารถนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้ข้าวไทย โดยมี ศาสตราจารย์ ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวและผลไม้จากข้าว และ คุณประจงเวท สาตมาลี นักวิจัยชำนาญการพิเศษ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ ไซรัปจากข้าว ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

จัดแสดงบูธนิทรรศการผลงานวิจัยผลิตภัณฑ์อาหารกลุ่มโปรตีนทางเลือก, ผลิตภัณฑ์สินค้าตรา KU Food และผลงานที่ได้รับรางวัล
เมื่อวันที่ 18 เมษายน 2567 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์กำหนดรับการประเมินคุณภาพการศึกษาเพื่อการดำเนินการที่เป็นเลิศ ระดับมหาวิทยาลัย ประจำปีการศึกษา 2565 ทั้งนี้ในงานดังกล่าวสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้ร่วมจัดแสดงบูธนิทรรศการผลงานวิจัยผลิตภัณฑ์อาหารกลุ่มโปรตีนทางเลือก, ผลิตภัณฑ์สินค้าตรา KU Food และผลงานที่ได้รับรางวัล ให้แก่คณะกรรมการประเมิน และคณะผู้บริหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้รับชมอีกด้วย ณ ห้องประชุมกำพล อดุลวิทย์ ชั้น 2 อาคารสารนิเทศ 50 ปี

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับ ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทวิทยานิพนธ์ สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
ขอแสดงความยินดีกับ ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา นักวิจัยชำนาญการ ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทวิทยานิพนธ์ สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา ประจำปีงบประมาณ 2568 ตามประกาศของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ณ วันที่ 14 พฤศจิกายน พ.ศ. 2567

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

พิธีถวายพระพรชัยมงคล เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันพระราชสมภพ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา เจ้าฟ้ามหาจักรีสิรินธร มหาวชิราลงกรณวรราชภักดีสิริกิจการิณีพีรยพัฒน รัฐสีมาคุณากรปิยชาติ สยามบรมราชกุมารี 2 เม.ย. 68
วันพุธที่ 2 เมษายน 2568 เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันพระราชสมภพสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา เจ้าฟ้ามหาจักรีสิรินธร มหาวชิราลงกรณวรราชภักดีสิริกิจการิณีพีรยพัฒน รัฐสีมาคุณากรปิยชาติ สยามบรมราชกุมารี คณะผู้บริหาร และบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมถวายพานพุ่มดอกไม้ และลงนามถวายพระพรชัยมงคล ณ ห้องประชุมสุธรรมอารีกุล อาคารสารนิเทศ 50 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 9 ก.พ. 67
ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรม “Workshop on Functional Ingredients Star Search & Business Matching”
เมื่อวันที่ 16 มิถุนายน 25666 เวลา 08.30-16.00 น. ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค กรุงเทพฯ สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) โดย “Food Innovation & Regulation Network (FIRN)” จัดดงานเสวนาภายใต้หัวข้อ “แนวทางการขับเคลื่อนธุรกิจสินค้าเกษตรและสินค้าอาหารฟังก์ชันด้วยการวิจัยผ่านกลไกของ FFC Thailand” ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอรูปแบบ Food with Function Claims (FFC) Thailand และการยกระดับความสามารถประเทศไทยให้เป็นผู้ผลิตเกษตรและอาหารเชิงฟังก์ชั่นได้จริง ภายในงานดังกล่าวได้มีการจัดกิจกรรม“Workshop on Functional Ingredients Star Search & Business Matching” โดย ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารได้เข้าร่วมนำเสนองานวิจัยในช่วง Star Search: Researcher Introduction ซึ่งเปิดโอกาสให้นักวิจัยนำเสนอและแนะนำขอบข่ายการทำงานวิจัยของแต่ละท่าน พร้อมทั้งร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์การทำวิจัยแก่ผู้ประกอบการและผู้เข้าร่วมอบรม

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอเชิญร่วมกิจกรรมเปิดบ้าน 55 ปี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 55th IFRPD Open House
ขอเชิญร่วมกิจกรรมเปิดบ้าน 55 ปี สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 55th IFRPD Open House ในวันพฤหัสบดีที่ 28 กันยายน 2566 ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บางเขน)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรม Food Culture Exchange ครั้งที่ 4 (อาหารภาคใต้)
วันที่ 16 สิงหาคม 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมกับ โครงการจัดตั้งวิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารร่วมกับนิสิตชาวต่างชาติ (Food Culture Exchange) ครั้งที่ 4 (อาหารภาคใต้) ณ ห้องปฏิบัติการครัวไทยสู่โลก ชั้น 7 อาคารอมรภูมิรัตน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ผลงานนวัตกรรม : KU.InSE.พุดดิ้งผงสำเร็จรูปจากแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่
ผลงานนวัตกรรม : KU.InSE.พุดดิ้งผงสำเร็จรูปจากแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ โดย ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ นักวิจัยชำนาญการพิเศษ รับฟังรับชม ผ่าน รายการสังคมเกษตร เมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2567 แพลตฟอร์ม KUR+ สถานีวิทยุ ม.ก.