ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ถ่ายทำเรื่องราวเกี่ยวกับ ”อึ่งไข่” วัตถุดิบพื้นบ้านที่กำลังได้รับความนิยม นำมาวิเคราะห์หาสารอาหารต่าง ๆ สิ่งปนปื้น
วันที่ 8 พฤษภาคม 2568 สถานีโทรทัศน์ไทยรัฐทีวี ช่อง 32 ผู้ผลิตรายการ “ข่าวแสบเฉพาะกิจ” เข้าถ่ายทำเรื่องราวเกี่ยวกับ ”อึ่งไข่” วัตถุดิบพื้นบ้านที่กำลังได้รับความนิยม นำมาวิเคราะห์หาสารอาหารต่าง ๆ สิ่งปนปื้น พร้อมทั้งสัมภาษ พร้อมทั้งสัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญจาก ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA LAB) อธิบายข้อมูลผลลัพธ์ที่ได้ เพื่อให้เป็นความรู้สาระประโยชน์แก่สังคมต่อไป ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ .

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

วิทยากรบรรยายเรื่อง สถานะการณ์ปัจจุบันของสารก่อภูมิแพ้ในอาหารในประเทศไทย ภายในการประชุม Food Allergen Asia (FAA)
คุณศิรินรัตน์ ศรีกุลนาถ นักวิทยาศาสตร์ชำนาญการ ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้รับเชิญเป็นวิทยากรบรรยาย เพื่อนำเสนอ เรื่อง สถานะการณ์ปัจจุบันของสารก่อภูมิแพ้ในอาหารในประเทศไทย ภายในการประชุม Food Allergen Asia (FAA) ระหว่างวันที่ 25-26 มิถุนายน 2568 ณ โรงแรมแชงกรี-ลา โดยในการประชุมมีผู้เชี่ยวชาญด้านสารก่อภูมิแพ้จากทั่วโลก หน่วยงานภาครัฐ อุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงนักวิจัยทั้งของประเทศไทยและต่างประเทศเข้าร่วม

ประกาศรับสมัคงาน

ประกาศ รับสมัครคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตำแหน่งนักทรัพยากรบุคคล

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

งานเกษมสันต์วันเกษียณ ประจำปี 2568
เมื่อวันที่ 30 กันยายน 2568 ณ อาคารภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร จัดงานเกษมสันต์วันเกษียณ ให้แก่ผู้เกษียณอายุราชการ ประจำปี 2568

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้จากการพัฒนาทักษะการเป็นหัวหน้างานมือใหม่และการสอนงานอย่างมีประสิทธิภาพ
ภาพกิจกรรมเมื่อวันที่ 29 พฤษภาคม 2566 กิจกรรมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้จากการพัฒนาทักษะการเป็นหัวหน้างานมือใหม่และการสอนงานอย่างมีประสิทธิภาพ ภายใต้โครงการประกันคุณภาพ ณ ห้องเรไร อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

รศ.ดร.อนุวัตร แจ้งชัด ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
รศ.ดร.อนุวัตร แจ้งชัด ได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร คำสั่งสภามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ที่ 18/2568 ตั้งแต่ 30 ธันวาคม พ.ศ. 2568 เป็นต้นไป (วาระดำรงตำแหน่ง 4 ปี)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “จุลินทรีย์โพรไบโอติกและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจากพืช” (เหมาคอร์ส)
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “จุลินทรีย์โพรไบโอติกและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจากพืช” (เหมาคอร์ส) โดยมี โดยมี ดร.อรวรรณ ละอองคำ และดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์ นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2569 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ถวายพระพร และวางพานพุ่มดอกไม้ เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง 12 สิงหาคม
เมื่อวันที่ 11 สิงหาคม 2566 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมลงนามถวายพระพร และวางพานพุ่มดอกไม้ เพื่อแสดงความจงรักภักดีและสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณที่ทรงมีต่อนิสิต คณาจารย์และ บุคลากร ในงานพิธีถวายพระพรชัยมงคล เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง 12 สิงหาคม ณ อาคารสารนิเทศ 50 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตรการผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ
ภาพกิจกรรมเมื่อวันที่ 6 กันยายน 2566 การอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรการผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ โดยวิทยากรจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

งานวันที่ระลึกครบ 60 ปี "วันนนทรีทรงปลูก ดนตรีทรงโปรด สืบสานวันทรงดนตรี" ประจำปี 2566
เมื่อวันที่ 29 พฤศจิกายน 2566 ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการ คณะผู้บริหาร และบุคลากร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมงานวันที่ระลึกครบ 60 ปี "วันนนทรีทรงปลูก ดนตรีทรงโปรด สืบสานวันทรงดนตรี" ประจำปี 2566 ณ บริเวณหอประชุม มก.มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน