ข่าวประชาสัมพันธ์

ระหว่างวันที่ 19-20 ธันวาคม 2567 ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ สังกัดฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้รับเชิญจากกระทรวงกิจการสตรีแห่งราชอาณาจักรกัมพูชา ให้เดินทางไปเข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการ Closing Workshop on Women’s Economic Empowerment in the Digital Age ณ เมืองเสียมราฐ ประเทศกัมพูชา

 

การประชุมครั้งนี้จัดขึ้นภายใต้ กองทุนพิเศษกรอบความร่วมมือ ล้านช้าง-แม่โขง โดยมีเป้าหมายเพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์และแนวปฏิบัติที่ดีในการเสริมสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจให้แก่สตรีในยุคดิจิทัลระหว่างประเทศกัมพูชา ไทย และเวียดนาม

 

ในโอกาสนี้ ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล ได้นำเสนอผลสัมฤทธิ์ของโครงการ การเสริมสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจให้แก่สตรีในยุคดิจิทัลในประเทศไทย (Women’s Economic Empowerment in the Digital Age in Thailand) ซึ่งดำเนินงานร่วมกับวิสาหกิจชุมชนแปรรูปปลาน้ำจืด ในพื้นที่ชุมชนหมู่ 3 แขวงสามวาตะวันออก เขตคลองสามวา โดยเน้นการพัฒนาศักยภาพดิจิทัลในกระบวนการผลิตอาหารเพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่สตรีในชุมชน พร้อมทั้งร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับความท้าทายและโอกาสในการขยายผลของโครงการในอนาคต

 

การประชุมครั้งนี้เป็นโอกาสดีที่ทั้ง 3 ประเทศได้ร่วมมือกันผลักดันความเท่าเทียมทางเศรษฐกิจในยุคดิจิทัลสำหรับสตรีในภูมิภาคลุ่มน้ำล้านช้าง-แม่โขง