ความเชี่ยวชาญนักวิจัย คุณจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร
27 พ.ค. 2568
|
อ่าน : 7 ครั้ง
การศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร (Shelf Life Evaluation) เป็นขั้นตอนสำคัญที่ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถกำหนดวันที่เหมาะสมในการบริโภคอย่างปลอดภัย พร้อมรักษาคุณภาพสินค้าไว้ได้สูงสุด ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ลดความสูญเสียจากการคืนสินค้าและการเสียหาย การประเมินสามารถทำได้ทั้งในแบบสภาวะเร่ง (accelerated testing) และแบบสภาวะจริง (real-time storage) จึงควรจัดทำอย่างเหมาะสมเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดอย่างยั่งยืน
หากคุณกำลังมองหานักวิจัยที่เชี่ยวชาญในการศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร
IFRPD ขอแนะนำคุณจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร
ความเชี่ยวชาญ
การศึกษาอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร
การตรวจวิเคราะห์และการขอขึ้นทะเบียนอาหาร
การคำนวณฉลากข้อมูลโภชนาการ สรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวของผักและผลไม้สด
IFRPD พร้อมที่จะช่วยสร้างสรรค์นวัตกรรมและต่อยอดงานวิจัยให้เกิดประโยชน์สูงสุด IFRPD พร้อมที่จะช่วยสร้างสรรค์นวัตกรรมและต่อยอดงานวิจัยให้เกิดประโยชน์สูงสุด-------------------------------
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บางเขน)
โทรศัพท์ : 0 2942 8629 ต่อ 1905
อีเมล : orathai.saw@ku.thต่อยอดงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์
.
#IFRPD #Researcher #ความเชี่ยวชาญ #ความเชี่ยวชาญนักวิจัย #วิจัยอาหาร
