งานประชุมวิชาการ 2nd Probiotics and Functional Foods Asian Summit
13 ต.ค. 2568
|
อ่าน : 4 ครั้ง
ระหว่างวันที่ 13-16 ตุลาคม 2568 ดร.ประมวล ทรายทอง รองผู้อำนวยการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้รับเชิญบรรยาย (Invited Speaker) ในงานประชุมวิชาการ 2nd Probiotics and Functional Foods Asian Summit จัดโดย Indigenous Foods Research Consortium, Mariano Marcos State University (MMSU), City of Batac, Ilocos Norte ประเทศฟิลิปปินส์ งานประชุมดังกล่าวเป็นการรวบรวมผู้เชี่ยวชาญ นักวิจัย นักวิทยาศาสตร์จากในภูมิภาคเอเชีย เพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลวิจัยและองค์ความรู้ด้านอาหารหมัก เทรนด์และนวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ โปรไบโอติก และอาหารเพื่อสุขภาพ การประชุมดังกล่าวมีผู้เข้าร่วมฟังมากกว่า 300 คน ดร.ประมวล ทรายทองได้รับเชิญให้บรรยายใน 2 หัวข้อสำคัญคือ
-“Kombucha: A healthy drink and the secret inside the jar” (Parallel session)
-“Unlocking the Potential of Kombucha: Trends in Functional Foods” (Plenary session)
โอกาสเดียวกันนี้ได้รับเชิญจาก College of Industrial Technology (CIT), Mariano Marcos State University (MMSU), Laoag Campus เพื่อเข้าหารือกับ Prof. Aldous dV. Asuncion , OIC-Dean of CIT เกี่ยวกับแนวทางการทำวิจัยร่วมกันระหว่าง MMSU-CIT และ KU-IFRPD ก่อนที่จะพบกับคณาจารย์และนักศึกษาของ The Food Processing and Service Management (FPSM) program เพื่อสร้างเครือข่ายและหารือความร่วมมือในการเรียนการสอนและการทำวิจัยร่วมกันในอนาคต
โอกาสเดียวกันนี้ได้รับเชิญจาก College of Industrial Technology (CIT), Mariano Marcos State University (MMSU), Laoag Campus เพื่อเข้าหารือกับ Prof. Aldous dV. Asuncion , OIC-Dean of CIT เกี่ยวกับแนวทางการทำวิจัยร่วมกันระหว่าง MMSU-CIT และ KU-IFRPD ก่อนที่จะพบกับคณาจารย์และนักศึกษาของ The Food Processing and Service Management (FPSM) program เพื่อสร้างเครือข่ายและหารือความร่วมมือในการเรียนการสอนและการทำวิจัยร่วมกันในอนาคต
