ข่าวประชาสัมพันธ์

เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม 2567 คุณวาสนา นาราศรี นักวิชาการโภชนาการ ชำนาญการ และ ดร.ทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์ นักวิจัย ชำนาญการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้าร่วมแถลงข่าว “ลดโซเดียม ลดเสี่ยง NCDs” จัดขึ้นโดยเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ร่วมกับสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) และกรมควบคุมโรค เพื่อรณรงค์ขับเคลื่อนสังคมด้วยองค์ความรู้ สร้างความรอบรู้ด้านการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะ ลดเสี่ยง โรคNCDs

.

ในโอกาสนี้ คุณวาสนา นาราศรี ได้ร่วมจัดบูธกิจกรรม และนำเสนอผลสัมฤทธิ์ของโครงการ การพัฒนากระบวนการผลิตสารเสริมกลิ่นรสจากเห็ดฟางเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารลดโซเดียม และการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตสู่เชิงพาณิชย์ ณ ห้องประชุม Lavender 1-2 ชั้น 3 โรงแรม ทีเค.พาเลซ แอนด์ คอนเวนชั่น