ข่าวประชาสัมพันธ์

 หากคุณกำลังมองหานักวิจัยที่มีความเชี่ยวชาญในด้านการพัฒนาอาหารฟังก์ชัน และส่วนประกอบอาหารเชิงฟังก์ชัน (Functional ingredients) จากผลผลิตทางการเกษตรภายในประเทศ
.
เราขอแนะนำ ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยเชี่ยวชาญ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ

 ความเชี่ยวชาญ
 การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์ชีวภาพในด้านต่าง ๆ เช่น transcriptomics, metabolomics เพื่อเข้าใจกลไกสุขภาพระดับเซลล์ รวมถึงการออกแบบการทดลองระดับพรีคลินิก และคลินิก
 การพัฒนาและประเมินผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชัน และอาหารใหม่ (Novel food) เพื่อขอรับรอง “คำกล่าวอ้างทางสุขภาพ” (Health claims)
.
 IFRPD พร้อมที่จะช่วยสร้างสรรค์นวัตกรรมและต่อยอดงานวิจัยให้เกิดประโยชน์สูงสุด
-------------------------------
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บางเขน)
 โทรศัพท์ : 0 2942 8629 ต่อ 1906
 อีเมล : dalad.s@ku.th
ต่อยอดงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์
https://dev.ifrpd.ku.ac.th/.../IFRPDShowcase2024/index.html