วารสารออนไลน์

- การเปลี่ยนแปลงรูปแบบโครงสร้างประชากรของสังคมไทยเข้าสู่สังคมผู้สูงวัยอย่างสมบูรณ์ก่อให้เกิดปัญหาทางเศรษฐกิจและระบบสาธารณสุขเนื่องจากอัตราการเจ็บป่วยที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในกลุ่มประชากรผู้สูงอายุสาเหตุจากโรคเรื้อรังต่าง ๆ โดยโรคอัลไซเมอร์จัดเป็นหนึ่งในภัยเงียบของผู้สูงวัย

 

- มักพบในผู้ที่มีอายุ 65 ปี ขึ้นไปและเป็นภาวะสมองเสื่อมชนิดที่พบได้บ่อยที่สุด โรคอัลไซเมอร์เกิดจากการเสื่อมถอยในการทำงานของสมองจนปรากฏอาการผิดปกติต่าง ๆ เช่น อาการหลงลืม หลงทางในที่คุ้นเคยหรือไม่สามารถปฏิบัติภารกิจที่เคยทำเป็นปกติในชีวิตประจำวันได้เหมือนเดิม

 

- ในปัจจุบันได้มีการศึกษารูปแบบการบริโภคอาหารและชนิดของสารอาหารที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคอัลไซเมอร์ โดยพบว่าการปรับรูปแบบการใช้ชีวิต เช่น การพักผ่อนให้เพียงพอ การจัดการความเครียด การออกกำลังกาย การสร้างสมาธิ เป็นต้น ร่วมกับการปรับรูปแบบการบริโภคอาหารสามารถช่วยต่อต้านการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้