เกี่ยวกับสถาบัน
บุคลากรสถาบัน
รับข้อร้องเรียนและข้อเสนอแนะ
ระบบสารสนเทศ (ภายใน)
สายตรงผู้บริหาร
หน้าหลัก
ผลงานวิจัยและนวัตกรรม
ผลิตภัณฑ์และจำหน่าย
บริการของเรา
ข่าวประชาสัมพันธ์
ติดต่อเรา
หน้าหลัก
ผลงานวิจัยและนวัตกรรม
ผลิตภัณฑ์และจำหน่าย
บริการของเรา
ข่าวประชาสัมพันธ์
เกี่ยวกับสถาบัน
บุคลากรสถาบัน
รับข้อร้องเรียนและข้อเสนอแนะ
ระบบสารสนเทศ (ใน)
ติดต่อเรา
สายตรงผู้บริหาร
ทำไมต้อง
IFRPD
ให้เราเป็นผู้ช่วยค้นหา
“บริการที่คุณต้องการ”
ข่าวประชาสัมพันธ์
10
ต.ค.
วันสถาปนาบัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครบรอบปีที่ 59
9
ต.ค.
ขอเชิญเข้าร่วมฟังบรรยายพิเศษเเรื่อง “Integrative Life Cycle Assessment of Okara Valorization: Insights from a Transnational Collaboration between Switzerland, Indonesia, and Thailand (2023–2025)”
1
ต.ค.
ประกาศรับสมัครงาน ตำแหน่ง เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป (จ้างเหมาบริการ)
1
ต.ค.
วันคล้ายวันสถาปนาสถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครบรอบ 47 ปี
ดูทั้งหมด
แหล่งค้นหาข้อมูลวิจัย และนวัตกรรม
ผลงานวิจัยและนวัตกรรม
ผลงานตีพิมพ์
ผลงานทรัพย์สินทางปัญญา
Antioxidant and antibacterial potential of Chromolaena odorata (L.) medicinal plant extracts
Microalgae-Enriched High-Moisture Meat Analogues: Improved Physicochemical, Functional, and Digestibility Properties
Extraction, Characterization, Biological Properties, and X-Ray Fluorescence Analysis of Functional Polysaccharides Derived from Limnospira platensis
Enhanced Nutritional Properties of Alternative Sausages Through Processed Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis L.) Substitution
Multiscale Characterization of Rice Starch Gelation and Retrogradation Modified by Soybean Residue (Okara) and Extracted Dietary Fiber Using Rheology, Synchrotron Wide-Angle X-Ray Scattering (WAXS), and Fourier Transform Infrared (FTIR) Spectroscopy
The Microbiome Characterization of Edible Visceral Organs and Fresh Meat During Production in a Pig Processing Facility in Thailand
แป้งเค้กข้าวกึ่งสำเร็จรูปจากปลายข้าวไรซ์เบอรี่และกรรมวิธีการผลิต
ไอศกรีมกะทิจากแป้งข้าวเหนียวลืมผัวและกรรมวิธีการผลิต
ไอศกรีมกะทิจากแป้งข้าวหอมนิลและกรรมวิธีการผลิต
Bioassay-guided fractionation of okra seed peptide on antioxidant activities and inhibition of oxidative stress in LPS stimulated RAW 264.7 cells
รายการอาหาร
ประจำสัปดาห์
อ่านเพิ่มเติม
บริการเช่าใช้สถานที่
อ่านเพิ่มเติม
วารสารและเกร็ดความรู้
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
อ่านเพิ่มเติม
วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
เกร็ดความรู้ด้านอาหาร
วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ปีที่ 54 ฉบับที่ 2
วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ปีที่ 54 ฉบับที่ 1
วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ปีที่ 53 ฉบับที่ 2
เห็ดหัวลิง: การสกัด การทำให้บริสุทธิ์ และฤทธิ์เชิงชีวภาพ
การเพิ่มปริมาณสารพฤกษเคมีในผักและผลไม้โดยกระบวนการหมักด้วยแบคทีเรียแล็กติก
ความท้าทายในการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารเพื่อแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน