ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

อัปเดตล่าสุด! Codex ปรับรายการ สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร ที่ต้องแสดงฉลาก (GSLPF) แบ่งเป็น Global และ Regional Priority List
อัปเดตล่าสุด! Codex ปรับรายการ สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร ที่ต้องแสดงฉลาก (GSLPF) แบ่งเป็น Global และ Regional Priority List ติดตาม อัพเดตความรู้ดีๆได้จาก FQA LAB ได้จากทาง Facebook FQA : ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขนมจีนน้ำพริก เมนูแนะนำห้องอาหารสหโภชน์
ขนมจีนน้ำพริก เมนูแนะนำห้องอาหารสหโภชน์ เมนูนี้มีจำหน่ายทุกวันศุกร์ในเดือน พ.ค. 68 พิกัด : ห้องอาหารสหโภชน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ติดต่อผ่านทาง LINE : @233hkquu

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บทความวิชาการ "ศักยภาพของสาหร่ายเพื่อการเป็นพรีไบโอติดและการประยุกต์ใช้ "
บทความวิชาการ "ศักยภาพของสาหร่ายเพื่อการเป็นพรีไบโอติดและการประยุกต์ใช้ " โดย ดร.วนิดา ปานอุทัย นักวิจัย เชี่ยวชาญ และคณะ สามารถเข้าถึงบทความดังกล่าวได้ที่ : https://kuojs.lib.ku.ac.th/index.php/JFRPD/article/view/5742

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ความเชี่ยวชาญนักวิจัย นายพสธร ผ่องแผ้ว
ความเชี่ยวชาญนักวิจัย นายพสธร ผ่องแผ้ว นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร เชี่ยวชาญในด้าน เทคโนโลยีทางกายภาพและเคมีเพื่อการวิเคราะห์และพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร : ความเชี่ยวชาญ การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และโปรตีนทางเลือก ,การวิเคราะห์สมบัติทางเคมี กายภาพ และเนื้อสัมผัสของอาหาร ,การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและการทดสอบทางประสาทสัมผัส

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอเชิญร่วมชมการนำเสนอผลงาน “การประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์อาหารและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ 16 ทีมสุดท้าย”
ขอเชิญร่วมชมการนำเสนอผลงาน “การประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์อาหารและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ 16 ทีมสุดท้าย” วันที่ 14 พฤษภาคม 2569 เวลา 09.00 – 12.00 น. ห้องบุหลันพิทักษ์พล ชั้น 3 อาคารอมรภูมิรัตน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

Roadmap Functional F&B Edition 2024 2 February 2024
ขอเชิญร่วมงานสัมมนา FFT Roadmap 2024: Functional F&B Edition เพื่อเปิดรับไอเดียด้วยการเรียนรู้จากกูรูตัวจริงด้านเวชศาสตร์เชิงป้องกัน การพัฒนานวัตกรรมอาหาร และการกล่าวอ้างทางสุขภาพ พร้อมค้นหาโซลูชันในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่จากผู้เชี่ยวชาญด้านส่วนผสมอาหารฟังก์ชันที่คนในวงการอาหารห้ามพลาด ในวันศุกร์ที่ 2 กุมภาพันธ์ 2567 เวลา 8.00 - 17.00 น. ณ Jupiter Room, Challenger Hall, IMPACT

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

เปิดรับสมัครแล้ว! หลักสูตรที่ 2 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันด้วยกระบวนการหมัก Functional Food Development Through Fermentation Technology
เปิดรับสมัครแล้ว! หลักสูตรที่ 2 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันด้วยกระบวนการหมัก Functional Food Development Through Fermentation Technology เปลี่ยน “การหมัก” จากภูมิปัญญาดั้งเดิม สู่นวัตกรรมอาหารฟังก์ชันที่สร้างมูลค่าและต่อยอดเชิงธุรกิจได้ เปิดอบรม 3 รุ่น/ รุ่นที่ 1: 26–30 ตุลาคม 2569 /รุ่นที่ 2: 9–13 พฤศจิกายน 2569 /รุ่นที่ 3: 16–20 พฤศจิกายน 2569 สมัครผ่านระบบลงทะเบียน https://regist.au.edu/foodbiotech/ สถานที่อบรม: IFRPD – KU สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

โครงการเสริมสร้างความเป็นผู้นำของนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและนักโภชนาการรุ่นใหม่ รุ่นที่ 2 ปี 2566
ระหว่างวันที่ 8-9 กันยายน 2566 ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ หัวหน้าฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ (ผู้รักษาการแทน) สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้รับเชิญเข้าร่วมโครงการเสริมสร้างความเป็นผู้นำของนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและนักโภชนาการรุ่นใหม่ รุ่นที่ 2 ปี 2566 จัดโดยสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) และสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (NAT) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้ผู้มีความรู้ด้านอาหารและโภชนาการ ได้เป็นกลไกสำคัญที่จะช่วยผลักดัน ส่งเสริมสุขภาวะของประชาชน ให้มีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี และลดโรคที่ป้องกันได้อย่างเหมาะสม ขับเคลื่อนนโยบายโภชนาการ การสื่อสารข้อมูลและองค์ความรู้ต่างๆ สู่กลยุทธ์และแผนปฏิบัติการ ให้เกิดการบูรณาการ เครือข่าย องค์กรสหวิชาชีพ ภาคการผลิต การค้า และการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของชุมชน ให้บรรลุเป้าหมายนโยบายการพัฒนาที่ยั่งยืนของประเทศไทย ณ โรงแรม The Iconic Hotel Ari-Jatujak

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

มัสมั่นไก่ เมนูแนะนำห้องอาหารสหโภชน์
มัสมั่นไก่ เมนูแนะนำห้องอาหารสหโภชน์ อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เมนูนี้มีจำหน่ายทุกวันอังคารในเดือน ส.ค. 68 พิกัด : ห้องอาหารสหโภชน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ม.เกษตร ติดต่อผ่านทาง LINE : @233hkquu

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บริการห้องประชุม/อบรม/สัมมนา ราคาประหยัด ใกล้รถไฟฟ้า อุปกรณ์ครบครัน ที่ IFRPD
บริการห้องประชุม/อบรม/สัมมนา ราคาประหยัด ใกล้รถไฟฟ้า อุปกรณ์ครบครัน ที่ IFRPD IFRPD ให้บริการห้องประชุม/อบรม/สัมมนา และห้องครัวปฏิบัติการ พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกในราคาประหยัด สนใจจองพื้นที่ติดต่อได้ที่ โทรศัพท์: 02-942-8629 ต่อ 1216 #IFRPD_Content_20