ค้นหา

วารสารออนไลน์

อาหารนวัตกรรมใหม่จากผลิตผลทางการเกษตร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

วันคล้ายวันสถาปนาสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตร ครบรอบปีที่ 33
วันที่ 31 กรกฎาคม 2567 คณะผู้บริหาร และบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์สถาบันฯ แสดงความยินดี เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนาสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตร ครบรอบปีที่ 33 ณ ห้องประชุม ชั้น 9 อาคารปฏิบัติการวิจัยกลาง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

โปรตีนเกษตร หรือ เนื้อเทียม
โปรตีนเกษตร หรือ เนื้อเทียม ผลิตจากแป้งถั่วเหลืองพร่องไขมัน มีโปรตีน 50% ซึ่งโปรตีนในถั่วเหลืองมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบทุกตัว โดยเฉพาะ ไลซีน (Lysine) สูง นอกจากนี้โปรตีนเกษตรยังมีราคาถูกเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ สนใจติดต่อ: ห้องจำหน่ายผลิตภัณฑ์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

"ห้องอาหารสหโภชน์” ห้องอาหารคู่ ม.เกษตร
"ห้องอาหารสหโภชน์” ห้องอาหารคู่ ม.เกษตร อร่อยได้ไม่ซ้ำ ครบเครื่องเรื่องคาว หวาน ได้แล้ววันนี้! ที่ IFRPD #IFRPD_Content_VDO03

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับนักวิจัยสถาบันฯ ที่ได้รับรางวัลนักวิจัยผู้สร้างสรรค์ผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ
งานมอบรางวัลผลงานวิจัยตีพิมพ์ระดับนานาชาติ ปี 2564 และรางวัลผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบ ปี 2566 ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วันศุกร์ที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2566 ณ ห้องรวงข้าว ชั้น 2 อาคารวชิรานุสรณ์ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ติดตามความก้าวหน้ากิจกรรมโครงการศูนย์ศึกษาการพัฒนากสิกรรมพื้นที่สูง ณ เมืองปากซอง แขวงจำปาสัก สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว (สปป.ลาว)
ระหว่างวันที่ 3 - 6 กรกฎาคม 2566 คุณพัทธินันท์ วาริชนันท์ นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ และคุณพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้เข้าร่วมการลงพื้นที่ตามที่มูลนิธิชัยพัฒนา มอบหมายให้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์จัดกิจกรรมฝึกอบรมในด้านไม้ผลและการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรให้แก่ คณาจารย์ นิสิตนักศึกษามหาวิทยาลัยจำปาสัก ประชาชน และเกษตรกรในพื้นที่ ร่วมกับคณาจารย์และบุคลากรในโครงการฯ โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สคาร ทีจันทึก รองผู้อำนวยการศูนย์สิรินธรเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน เป็นผู้นำคณะดำเนินกิจกรรม รวมทั้งติดตามความก้าวหน้ากิจกรรมโครงการศูนย์ศึกษาการพัฒนากสิกรรมพื้นที่สูง ณ เมืองปากซอง แขวงจำปาสัก สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว (สปป.ลาว)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ในโอกาสได้รับรางวัลนักวิจัยดีเด่นของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประจำปี 2566
วันที่ 27 ธันวาคม 2566 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้จัดพิธีมอบโล่เชิดชูเกียรติ และประกาศเกียรติคุณ บุคลากรดีเด่นสายวิชาการ สายสนับสนุน และช่วยวิชาการ โครงการรางวัลคุณภาพ ครั้งที่ 17 โดยสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มีบุคลากรได้รับรางวัลคือ ดร.ประมวล ทรายทอง รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัย / นักวิจัยชำนาญการพิเศษ รางวัลนักวิจัยดีเด่น กลุ่มอายุงานตั้งแต่ 15 ปีขึ้นไป ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2567
ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

The 5th Meeting of the International Scientific Advisory Board for Strategy "MIDORI"
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เดินทางไปเข้าร่วมการประชุม The International Scientific Advisory Board for Strategy "MIDORI" ครั้งที่ 5 ณ จังหวัดนารา ประเทศญี่ปุ่น ในระหว่างวันที่ 3-4 ตุลาคม 2567

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรม "การเสริมสร้างค่านิยมองค์กร IFRPD สู่ความเป็นเลิศ : Responsibility for society & Performance excellent "
ภาพกิจกรรมเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 พฤษภาคม 2567 การอบรม "การเสริมสร้างค่านิยมองค์กร IFRPD สู่ความเป็นเลิศ : Responsibility for society & Performance excellent " ณ ห้องประชุม 901 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน