ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ต้อนรับคณะนักศึกษาจาก Pusan University ประเทศเกาหลีใต้
เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม 2567 สถาบันฯ ให้การต้อนรับคณะนักศึกษาจาก Pusan University ประเทศเกาหลีใต้ เข้าอบรมหลักสูตร “Thai Local Street Food : Food Safety” ทั้งนี้ได้เข้าเยี่ยมชมดูงานศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA LAB), โรงงานผลิต 1, โรงงานผลิต 2 และห้องจำหน่ายผลิตภัณฑ์ ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมเหมาคอร์ส หัวข้อ “การแปรรูปมะม่วงเบาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (มะม่วงเบาแช่อิ่ม มะม่วงเบาแช่อิ่มอบแห้ง และน้ำมะม่วงเบา)”
ภาพกิจกรรมการอบรมเหมาคอร์ส หัวข้อ “การแปรรูปมะม่วงเบาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (มะม่วงเบาแช่อิ่ม มะม่วงเบาแช่อิ่มอบแห้ง และน้ำมะม่วงเบา)” เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 28 สิงหาคม 2568 ณ บริษัท ชิน-เอทซุ ซิลิโคนส์ (ประเทศไทย) จำกัด จังหวัดระยอง

บุคลากรสถาบัน

นางพัทธินันท์ วาริชนันท์

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ

อีเมล์: ifrptn@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1412

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Freeze-dried plant-based yogurts from whole and dehulled black mung beans (Vigna mungo L.): bioactive properties, in vitro protein digestibility, and functional innovation

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์ ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA)
ประชาสัมพันธ์ ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA) สังกัดสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ให้บริการตรวจวิเคราะห์คุณภาพและความปลอดภัยในอาหาร ออกใบรับรองทางด้านเคมีและด้านกายภาพ ทางจุลชีววิทยาและการตรวจสอบสารก่อภูมิแพ้ในอาหารด้วยวิธีการตามมาตรฐานสากล โดยนักวิทยาศาสตร์ที่เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน ด้วยเทคนิค วิธีการ เครื่องมือและเทคโนโลยีอันทันสมัยได้มาตรฐานระดับสากล ในอัตราค่าบริการที่เหมาะสม ติดต่อสอบถามข้อมูล โทรศัพท์ : 0 2942 8629 ต่อ 1800, 1811 โทรสาร : 0 2942 7601

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์ สวัสดีปีใหม่ 2568
เมื่อวันที่ 3 มกราคม 2568 ผู้แทนจากคณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์ สวัสดีปีใหม่ 2568 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรพิเศษสู่การเกษียณ
เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2568 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมกับ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) จัดกิจกรรมฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตรพิเศษสู่การเกษียณ ณ ห้องปฏิบัติการครัวไทย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

บุคลากรสถาบัน

ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ

อีเมล์: ifrjmk@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1417

ผลงานวิจัยและนวัตกรรม

Sustainable Approach to Prolong Cold Storage Shelf Life of Plant-Based Meat Using Lactic Acid Bacteria

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

วันคล้ายวันสถาปนาคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครบรอบ 57 ปี
นพฤหัสบดีที่ 9 มีนาคม 2566 ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารและพัฒนาองค์กร พร้อมด้วยบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร