ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร "เทคนิคการผลิตเครื่องแกงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (เครื่องแกงเขียวหวาน เครื่องแกงเผ็ด เครื่องแกงมัสมั่น และเครื่องแกงคั่ว)"
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร "เทคนิคการผลิตเครื่องแกงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (เครื่องแกงเขียวหวาน เครื่องแกงเผ็ด เครื่องแกงมัสมั่น และเครื่องแกงคั่ว)" เมื่อวันอังคารที่ 28 พฤษภาคม 2567 ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรม Live Food Clinic ครั้งที่ 10 ถาม-ตอบข้อสงสัยในเรื่อง “น้ำส้มสายชูหมัก: จากของที่ต้องเททิ้งในอดีตสู่สินค้าเพื่อสุขภาพในยุคปัจจุบัน”
ภาพกิจกรรม Live Food Clinic ครั้งที่ 10 ถาม-ตอบข้อสงสัยในเรื่อง “น้ำส้มสายชูหมัก: จากของที่ต้องเททิ้งในอดีตสู่สินค้าเพื่อสุขภาพในยุคปัจจุบัน” วันที่ 10 กันยายน 2567 วิทยากรโดย ดร.ประมวล ทรายทอง รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมในหัวข้อ “การจัดการขยะอย่างยั่งยืน” ภายใต้กิจกรรมรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม (CSR)
วันที่ 16 ตุลาคม 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร จัดการอบรมในหัวข้อ “การจัดการขยะอย่างยั่งยืน” ภายใต้กิจกรรมรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม (CSR) ณ ห้องเรไร (232) อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแจ้งประกาศวันหยุดให้บริการในเดือน กรกฎาคม และ สิงหาคม 2566 ของ FQA
ขอแจ้งประกาศวันหยุดให้บริการในเดือน กรกฎาคม และ สิงหาคม 2566 ของ FQA

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

โปรตีนเกษตร หรือ เนื้อเทียม
โปรตีนเกษตร หรือ เนื้อเทียม ผลิตจากแป้งถั่วเหลืองพร่องไขมัน มีโปรตีน 50% ซึ่งโปรตีนในถั่วเหลืองมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบทุกตัว โดยเฉพาะ ไลซีน (Lysine) สูง นอกจากนี้โปรตีนเกษตรยังมีราคาถูกเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ สนใจติดต่อ: ห้องจำหน่ายผลิตภัณฑ์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมตลาดนัด IFRPD Winter market festival และกิจกรรมสันทนาการ
ภาพกิจกรรมตลาดนัด IFRPD Winter market festival และกิจกรรมสันทนาการ เมื่อวันที่ 25 ธันวาคม 2566 ณ อาคารอมรภูมิรัตน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน (Thermal processing and Extrusion process)”
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน (Thermal processing and Extrusion process)” เมื่อวันพุธที่ 14 กุมภาพันธ์ 2567 โดยมี ดร.หทัยชนก กันตรง หัวหน้าฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเป็นวิทยาการ ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

วันคล้ายวันสถาปนาสำนักบริหารการศึกษา ครบรอบปีที่ 32
วันที่ 18 กันยายน 2567 คณะผู้บริหาร และบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์สถาบันฯ ร่วมแสดงความยินดีเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนาสำนักบริหารการศึกษา ครบรอบปีที่ 32 ณ บริเวณโถงชั้น 1 อาคารระพีสาคริก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

บุคลากรสถาบัน

นางกนกวรรณ ยอดอินทร์

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ

อีเมล์: ifrkwd@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ1410

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ (วิชาชีพ) หลักสูตร "เทคนิคการผลิตเครื่องแกงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา"
ภาพกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ (วิชาชีพ) หลักสูตร "เทคนิคการผลิตเครื่องแกงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา" เมื่อวันเสาร์ที่ 20 พฤษภาคม 2566 วิทยากรโดย คุณวาสนา นาราศรี นักวิชาการโภชนาการชำนาญการ และคุณวีด๊าด ฤทธิ์บุญ ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน