ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรวิจัยที่ได้รับจัดสรรทุนวิจัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 จาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุนส่งเสริม ววน.)
12 พ.ย. 2567
|
อ่าน : 16 ครั้ง
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ขอแสดงความยินดีกับบุคลากรวิจัยที่ได้รับจัดสรรทุนวิจัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 จาก กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กองทุนส่งเสริม ววน.)
โครงการ : การศึกษาสมบัติทางกายภาพ เคมีและสุขภาพ และการใช้ประโยชน์จากถั่วเศรษฐกิจที่มีสี สู่การพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เทียมจากพืชและวัตถุดิบอาหารเพื่อตลาดโลกยุคใหม่
ผู้อำนวยการแผน : คุณกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร นักวิจัย ชำนาญการ ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
หัวหน้าโครงการย่อย :ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน นักวิจัย เชี่ยวชาญ ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร และ
คุณประจงเวท สาตมาลี นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร