ทำไมต้อง IFRPD

แหล่งค้นหาข้อมูลวิจัย และนวัตกรรม

• ผลงานวิจัยและนวัตกรรม
• ผลงานตีพิมพ์
• ผลงานทรัพย์สินทางปัญญา

• 

  Co-bioaugmentation with microalgae and probiotic bacteria: Sustainable solutions for upcycling of aquaculture wastewater and agricultural residues into microbial-rice bran complexes
• 

  A novel source of phytochemical and bioactive peptide from fermented mushroom trimming waste extract by Bifidobacterium longum
• 

  Prebiotic effect of spices, herbs and Thai curry under in-vitro digestion on attachment of probiotic bacteria on large intestine Caco-2 cells
• 

  ไอศกรีมนมผสมไฟโคไซยานินจากสาหร่ายสไปรูลิน่าและกรรมวิธีการผลิต
• 

  ผลิตภัณฑ์คล้ายเนื้อที่มีหัวปลีเป็นส่วนผสมและกรรมวิธีการผลิต
• 

  โยเกิร์ตน้ำเมล็ดฟักทองผสมผงฟักทองแบบแห้ง (Freeze dried yoghurt) และกรรมวิธีการผลิต
• 

  Exploring the use of rice bran and mung bean as soy substitutes in low-moisture extruded plant-based meat
• 

  Investigation of transglutaminase incubated condition on crosslink and rheological properties of soy protein isolate, and their effects in plant-based patty application
• 

  ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากกากถั่วเหลืองความชื้นต่ำ และกรรมวิธีการผลิต
• 

  ผลิตภัณฑ์โปรตีนคล้ายเนื้อจากกากถั่วเหลืองความชื้นสูง และกรรมวิธีการผลิต