หลักสูตรฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ (วิชาชีพ) ประจำปี 2566
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
| วันที่ | หลักสูตร | อัตรา / บาท | รายชื่อผู้สอน |
|---|---|---|---|
| 11 พ.ค. 2566 | การแปรรูปมะม่วง (มะม่วงดอง มะม่วงแช่อิ่ม เนื้อมะม่วง และน้ำมะม่วง) | 1,900 บาท |
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช คุณณฐิฒา รอดขวัญ |
| 20 พ.ค. 2566 | เทคนิคการผลิตเครื่องแกงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา | 2,300 บาท | คุณวาสนา นาราศรี คุณวีด๊าด ฤทธิ์บุญ |
| 24 พ.ค. 2566 | การผลิตเฉาก๊วย ซ่าหริ่ม และทับทิมกรอบ | 1,900 บาท |
คุณสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม คุณกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร |
| 14 มิ.ย. 2566 | น้ำปลาหวานและน้ำพริกเผากุ้งบรรจุขวดเพื่อยืดอายุการเก็บ | 2,000 บาท |
คุณสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม คุณวีรยา ศรีอิทธิยาเวทย์ |
| 29 มิ.ย. 2566 | หมูทุบ หมูสวรรค์ หมูฝอย | 2,200 บาท |
คุณสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม คุณกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร |
| 6 ก.ค. 2566 | การผลิตน้ำนมข้าวโพดและน้ำนมถั่วเหลือง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา | 1,700 บาท |
คุณณฐิฒา รอดขวัญ ดร.พิศมัย ศรีชาเยช |
| 20 ก.ค. 2566 | แหนมหมู ไส้กรอกเปรี้ยว (ไส้กรอกอีสาน) | 2,200 บาท |
คุณสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม คุณทิพา วรเนตรสุดาทิพย์ |
| 26 ก.ค. 2566 | เทคนิคการทำขนมเค้กเมนูยอดฮิตเพื่อการค้า (Part 1) | 3,000 บาท |
คุณวาสนา นาราศรี คุณวีด๊าด ฤทธิ์บุญ |
| 11 ส.ค. 2566 | การผลิตซอสผลไม้และน้ำจิ้มไก่เพื่อยืดอายุการเก็บ | 1,800 บาท |
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช คุณณฐิฒา รอดขวัญ |
| 18 ส.ค. 2566 | การผลิตแยมผลไม้ในภาชนะบรรจุปิดสนิทเพื่อยืดอายุการเก็บ | 1,800 บาท |
คุณณฐิฒา รอดขวัญ ดร.พิศมัย ศรีชาเยช |
| 22 ส.ค. 2566 | สูตรและเทคนิคการผลิตขนมเปี๊ยะ โมจิ ไดฟูกุ | 1,600 บาท |
คุณอุษาพร ภูคัสมาส คุณเรณุมาศ แจ่มจันทร์ |
| 24 ส.ค. 2566 | เทคนิคในการผลิตผักและผลไม้แช่อิ่มชนิดแห้ง (candied fruits and vegetables) | 1,900 บาท |
ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ คุณทิพา วรเนตรสุดาทิพย์ |
| 25 ส.ค. 2566 | เทคนิคการทำขนมเค้กเมนูยอดฮิตเพื่อการค้า (Part 2) | 3,000 บาท |
คุณวาสนา นาราศรี คุณวีด๊าด ฤทธิ์บุญ |
| 6 ก.ย. 2566 | การผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ | 1,900 บาท |
คุณทิพา วรเนตรสุดาทิพย์ ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ |
| 15 พ.ย. 2566 | การผลิตมาร์มาเลดและเครื่องดื่มเยลลี่จากผลไม้ตระกูลส้มเพื่อสุขภาพ | 1,700 บาท |
คุณช่อลัดดา เที่ยงพุก คุณอุษาพร ภูคัสมาส |
| 14 ธ.ค. 2566 | ไอศกรีมโฮมเมด : ของหวานหลากหลายรสชาติทำเองที่บ้านได้ง่าย ๆ | 2,000 บาท |
คุณสุภัคชนม์ คล่องดี คุณสุวีณา จันทพิรักษ์ |
| 22 ธ.ค. 2566 | การผลิตแยมผลไม้ในภาชนะบรรจุปิดสนิทเพื่อยืดอายุการเก็บ | 1,800 บาท |
คุณณฐิฒา รอดขวัญ ดร.พิศมัย ศรีชาเยช |
ลงทะเบียนการอบรม