กิจกรรมสถาบัน

การบรรยายให้ความรู้ เรื่อง การประเมินคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหาร

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร การแปรรูปมะม่วงเบาเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (มะม่วงเบาแช่อิ่ม มะม่วงเบาแช่อิ่มอบแห้ง และน้ำมะม่วงเบา)

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “จุลินทรีย์โพรไบโอติกและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจากพืช” (เหมาคอร์ส)

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “การผลิตน้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้งและสูตรเต้าหู้ยี้) , น้ำจิ้มลูกชิ้น (สูตรพริกคั่วและสูตรพริกสด) และเทคนิคการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บ”

ภาพกิจกรรมการฝึกอบรมเชิงปฏิบัตการหลักสูตร "Themal Process"

งานส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2569 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “หมูฝอยและหมูหยอง”

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร "การผลิตน้ำนมข้าวโพดและน้ำนมถั่วเหลือง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา"

ภาพกิจกรรม LIVE FOOD CLINIC ไขข้อสงสัยใน "ฉลากโภชนาการ"

ภาพกิจกรรมการอบรม (ออนไลน์) หลักสูตร "การแสดงฉลากสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร สำหรับอาหารในภาชนะบรรจุ"

กิจกรรม ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “สาธิตและปฏิบัติการการประกอบอาหารไทย (อาหารคาวและอาหารหวาน)”

ภาพกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #10/2025 ในหัวข้อ "น้ำตาลธรรมชาติ: ส่วนผสมในอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพ (Thai Traditional Sugars: Food Ingredients and Their Health Benefits)”

กิจกรรมอบรมหัวข้อ "การบริหารจัดการร้านอาหาร การเก็บรักษาวัตถุดิบ และเทคนิค Zero Waste" ให้แก่บุคลากรฝ่ายอาหารและจัดเลี้ยง

กิจกรรมฝึกอบรมหลักสูตร Soy Ingredients for Food Industry Applications

การบรรยายพิเศษ เรื่อง “การพัฒนาแนวคิดการใช้ประโยชน์จากกากถั่วเหลือง” ประจำปี 2566–2568 ซึ่งเป็นความร่วมมือวิจัยร่วมกับ Institute for Ecopreneurship, School of Life Sciences, University of Applied Sciences and Arts Northwestern Switzerland (FHNW)

โครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร “หลักการแปรรูปอาหารและมาตรฐานการผลิต เพื่อความปลอดภัยเบื้องต้น”