ความเชี่ยวชาญนักวิจัย ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล

17 ก.พ. 2569

อ่าน : 73 ครั้ง

หากคุณกำลังมองหานักวิจัยที่มีความเชี่ยวชาญในด้าน "อาหารฟังก์ชัน"

เราขอแนะนำ ดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ

ความเชี่ยวชาญ

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชันจากถั่วเหลืองและธัญพืช (ฤทธิ์ต้านเบาหวาน ต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น)

การใช้กระบวนการหมักและจุลินทรีย์เพื่อเพิ่มคุณค่าเชิงสุขภาพ (probiotic / postbiotic)

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้สูงอายุและกลุ่มเฉพาะ

IFRPD พร้อมที่จะช่วยสร้างสรรค์นวัตกรรมและต่อยอดงานวิจัยให้เกิดประโยชน์สูงสุด

-------------------------------

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บางเขน)

โทรศัพท์ : 0 2942 8629 ต่อ 1303

อีเมล : wanida.te@ku.th

ต่อยอดงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์

ข่าวประชาสัมพันธ์