ข่าวประชาสัมพันธ์

เปิดโลก อาหารฟังก์ชันจากการหมัก 
หลักสูตรที่รวมความรู้ด้าน จุลชีววิทยาประยุกต์และเทคโนโลยีชีวภาพ
ตั้งแต่กระบวนการหมักแบบดั้งเดิม ไปจนถึงการหมักแบบควบคุมอย่างเป็นระบบ 

 เจาะลึกการใช้ จุลินทรีย์สร้างสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (Bioactive Compounds)
 เพื่อนำไปพัฒนา เครื่องดื่มหมัก อาหารโปรตีนหมัก และผลิตภัณฑ์พรีไบโอติก
 เรียนรู้ผ่านการทดลองจริงในระดับ กึ่งอุตสาหกรรม ณ IFRPD – KU (สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์)
เหมาะสำหรับบุคลากรสายอาหาร นักวิจัย ผู้ประกอบการ และผู้ที่อยากต่อยอดงาน Food Innovation สู่เชิงพาณิชย์ 
ระยะเวลาในการอบรม: รวม 30 ชั่วโมง (Online 15 ชม. / Onsite 15 ชม.)
จำนวนผู้เข้าอบรม: 30 คน / รุ่น
จำนวนรุ่น : 4 รุ่นต่อปี (ม.ค.–ก.ค. 2569)
 โอกาสดีในการอัปสกิลให้ทันเทรนด์อุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต
 เปิดรับลงทะเบียนแสดงความสนใจแล้ววันนี้
สมัครได้ที่ : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScH9s39qHjnlbIBImnIjThoboBuP4j7UPYYk3wzj5CO-ORbfQ/viewform?pli=1
หรือสแกน QR โค้ดตามที่แสดงในภาพ

สามารถสอบถามได้ที่ :
คณะเทคโนโลยีอาหารชีวภาพและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ
เบอร์โทร : 02-783-2222 ต่อ 3793 , 3796