ข่าวประชาสัมพันธ์

หากคุณกำลังมองหานักวิจัยที่มีความเชี่ยวชาญในด้าน การวิจัยเเละพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากโปรตีนทางเลือก

 เราขอแนะนำ ดร.ธิดารัตน์ พันโท นักวิจัยชำนาญการ

ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร

ความเชี่ยวชาญ

      คุณสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนในอาหาร

      โปรตีนพืช/โปรตีนแมลง

      การวิเคราะห์ฤทธิ์ทางชีวภาพ

      การย่อยได้ขององค์ประกอบอาหารต่างๆ ในสภาวะจำลอง

.

IFRPD พร้อมที่จะช่วยสร้างสรรค์นวัตกรรมและต่อยอดงานวิจัยให้เกิดประโยชน์สูงสุด

-------------------------------

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร  

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บางเขน)

 โทรศัพท์ : 02-9428629 ต่อ 1508

 อีเมล : ifrtrp@ku.ac.th  

ต่อยอดงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์ https://dev.ifrpd.ku.ac.th/E-books/IFRPDShowcase2024/index.html?fbclid=IwY2xjawQLO85leHRuA2FlbQIxMABicmlkETJBbU1Ya2FNUWNDWnF3TGMwc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHpWyHw7X9lKa9JqydWsnazrq_zynC3TrdYfZdZeL2pQ7r0iSJlYKxMGxiMLP_aem_G2PbCTkJ4FFIS315zR_abg