FQA Lab โดย IFRPD ภายใต้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
24 ก.ค. 2567
|
อ่าน : 23 ครั้ง
FQA Lab โดย IFRPD ภายใต้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ห้องปฏิบัติการทดสอบอาหารและเครื่องดื่มที่ได้รับมาตรฐานห้องปฏิบัติการ ISO/IEC 17025
บริการหลักของ FQA Lab
1. ตรวจวิเคราะห์ด้านความปลอดภัยอาหารและเครื่องดื่ม
- เชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหาร เช่น แบคทีเรีย (อี.โคไล ซาโมเนลลา โคลิฟอร์ม) เชื้อรา
- สารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เช่น คอเลสเตอรอล, ไขมันทรานส์ (ปรอท ตะกั่ว แคดเมียม)
- สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร (กลูเตน ข้าวสาลี นมวัว ถั่วลิสง ไข่ ถั่วเหลือง สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง งา)
2. วิเคราะห์หาปริมาณสารอาหารและสารสําคัญในอาหารและเครื่องดื่ม
-สารอาหาร เช่น โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต
สารสำคัญในอาหาร เช่น กรดไขมัน (โอเมก้า 3 6 9), กรดอะมิโน, วิตามิน, แร่ธาตุ, GABA, สารคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
- จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น แลคติกแอซิดแบคทีเรีย
3. จัดทำกรอบฉลากโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหาร
ส่งตัวอย่างทดสอบที่ FQA LAB ด้วยตัวเอง ผ่าน messenger ไปรษณีย์ไทย หรือ ขนส่งเอกชน
ดูรายละเอียดการบริการได้ที่ website : https://ifrpd.ku.ac.th/fqa
โทรศัพท์: 02-942-8629 ต่อ 1800, 1811
E-mail : ifrfqa@yahoo.com , ifrfqa@ku.ac.th
—----------------------------------------------------
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ม. เกษตรศาสตร์
The Institute of Food Research and Product Development (IFRPD)
IG : https://www.instagram.com/ifrpd
Youtube : https://www.youtube.com/@ifrpdku477/featured
Website : ifrpd.ku.ac.th
Tel : +662-9428-629
E-mail : ifr@ku.ac.th
#สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร #มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ #ifrpd #ifrpdku #ifrfqa #FQALAB #LABKU #ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร #FoodQualityAssuranceServiceCenter #อย #ขึ้นทะเบียนอย #IFRPD_Content_13