ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

โปรตีนเกษตร หรือ เนื้อเทียม
โปรตีนเกษตร หรือ เนื้อเทียม ผลิตจากแป้งถั่วเหลืองพร่องไขมัน มีโปรตีน 50% ซึ่งโปรตีนในถั่วเหลืองมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบทุกตัว โดยเฉพาะ ไลซีน (Lysine) สูง นอกจากนี้โปรตีนเกษตรยังมีราคาถูกเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ สนใจติดต่อ: ห้องจำหน่ายผลิตภัณฑ์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมตลาดนัด IFRPD Winter market festival และกิจกรรมสันทนาการ
ภาพกิจกรรมตลาดนัด IFRPD Winter market festival และกิจกรรมสันทนาการ เมื่อวันที่ 25 ธันวาคม 2566 ณ อาคารอมรภูมิรัตน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน (Thermal processing and Extrusion process)”
ภาพกิจกรรมการอบรมหลักสูตร “กระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน (Thermal processing and Extrusion process)” เมื่อวันพุธที่ 14 กุมภาพันธ์ 2567 โดยมี ดร.หทัยชนก กันตรง หัวหน้าฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเป็นวิทยาการ ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

วันคล้ายวันสถาปนาสำนักบริหารการศึกษา ครบรอบปีที่ 32
วันที่ 18 กันยายน 2567 คณะผู้บริหาร และบุคลากรสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์สถาบันฯ ร่วมแสดงความยินดีเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนาสำนักบริหารการศึกษา ครบรอบปีที่ 32 ณ บริเวณโถงชั้น 1 อาคารระพีสาคริก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์ สวัสดีปีใหม่ 2568
เมื่อวันที่ 23 ธันวาคม 2567 ผู้แทนคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เข้ามอบกระเช้าผลิตภัณฑ์ สวัสดีปีใหม่ 2568 แด่ ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน รองผู้อำนวยการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

บุคลากรสถาบัน

ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน

ตำแหน่ง: นักวิจัย เชี่ยวชาญ

อีเมล์: ifrnpl@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1206

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ (วิชาชีพ) หลักสูตร "เทคนิคการผลิตเครื่องแกงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา"
ภาพกิจกรรมการอบรมเชิงปฏิบัติการ (วิชาชีพ) หลักสูตร "เทคนิคการผลิตเครื่องแกงเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา" เมื่อวันเสาร์ที่ 20 พฤษภาคม 2566 วิทยากรโดย คุณวาสนา นาราศรี นักวิชาการโภชนาการชำนาญการ และคุณวีด๊าด ฤทธิ์บุญ ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ติดตามความก้าวหน้ากิจกรรมโครงการศูนย์ศึกษาการพัฒนากสิกรรมพื้นที่สูง ณ เมืองปากซอง แขวงจำปาสัก สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว (สปป.ลาว)
ระหว่างวันที่ 3 - 6 กรกฎาคม 2566 คุณพัทธินันท์ วาริชนันท์ นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ และคุณพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้เข้าร่วมการลงพื้นที่ตามที่มูลนิธิชัยพัฒนา มอบหมายให้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์จัดกิจกรรมฝึกอบรมในด้านไม้ผลและการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตรให้แก่ คณาจารย์ นิสิตนักศึกษามหาวิทยาลัยจำปาสัก ประชาชน และเกษตรกรในพื้นที่ ร่วมกับคณาจารย์และบุคลากรในโครงการฯ โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สคาร ทีจันทึก รองผู้อำนวยการศูนย์สิรินธรเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน เป็นผู้นำคณะดำเนินกิจกรรม รวมทั้งติดตามความก้าวหน้ากิจกรรมโครงการศูนย์ศึกษาการพัฒนากสิกรรมพื้นที่สูง ณ เมืองปากซอง แขวงจำปาสัก สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว (สปป.ลาว)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับ ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารและพัฒนาองค์กร
ขอแสดงความยินดีกับ ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารและพัฒนาองค์กร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องในโอกาสเข้ารับประกาศนียบัตรศิษย์เก่าดีเด่น หลักสูตรการบริหารงานอุดมศึกษา (สำหรับผู้บริหารสายสนับสนุน) ในวันพฤหัสบดีที่ 23 พฤศจิกายน 2566 ณ สำนักบริการคอมพิวเตอร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน ในงาน “การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 62 ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สาขาอุตสาหกรรมเกษตร
เมื่อวันที่ 6 มีนาคม 2567 คณะอุตสาหกรรมเกษตร มก. จัดการบรรยายพิเศษและเสวนาพิเศษ ภายใต้หัวข้อเรื่อง “อุตสาหกรรมเกษตรอัจฉริยะเพื่อความกินดีอยู่ดี (Smart Agro-industry for Sustainable Well-being) ในงาน “การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 62 ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สาขาอุตสาหกรรมเกษตร โดยภายในงานดังกล่าวสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารได้เข้าร่วมจัดบูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน พร้อมทั้งนำผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยร่วมจัดแสดงนิทรรศการ ณ อาคารอุตสาหกรรมเกษตร 5 ชั้น 4 ห้องโถงแห่งปราชญ์