ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ASEAN Food Safety Forum #14 ชูประเด็น “ไมโครพลาสติกในอาหาร” ไทย–อินโดนีเซีย–เวียดนาม ผนึกองค์ความรู้ รับมือความท้าทายใหม่ด้านความปลอดภัยอาหารอาเซียน
วันที่ 2 กันยายน 2569 รศ.ดร.อนุวัตร แจ้งชัด ผู้อำนวยการสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ให้เกียรติกล่าวต้อนรับและเข้าร่วมงานสัมมนาวิชาการพิเศษ หัวข้อ Microplastics in Food: Emerging Risks and Food Safety Challenges ซึ่งจัดโดย ศูนย์นวัตกรรมวิทยาการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (KU-FIRST) ภายในงาน Thailand LAB INTERNATIONAL 2026 และได้เยี่ยมชมบูธนิทรรศการของ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (IFRPD) และ ศูนย์นวัตกรรมวิทยาการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (KU-FIRST) เพื่อพบปะและให้กำลังใจบุคลากร ในการนำเสนอผลงาน องค์ความรู้ และบริการด้านวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมอาหารของสถาบันฯ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

การประกวดเมนูอาหารจากโปรตีนเกษตร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

วารสารออนไลน์

ผู้บริโภคยุคใหม่ : กลุ่มวีแกนและผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

“ครบเครื่องเรื่องคาว หวาน ที่ห้องอาหารสหโภชน์”
“ครบเครื่องเรื่องคาว หวาน ที่ห้องอาหารสหโภชน์” ห้องอาหารสหโภชน์ พร้อมให้บริการอาหาร ทุกวันจันทร์ – ศุกร์ (ปิดให้บริการในวันหยุดนักขัตฤกษ์) โดยใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ สะอาด ถูกหลักอนามัย ในราคาเหมาะสม ไม่ว่าจะรับประทานอาหารที่ห้องอาหารสหโภชน์ หรือซื้อกลับบ้านก็คุ้มค่า และประทับใจ #IFRPD_Content_12

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

"ห้องอาหารสหโภชน์” ห้องอาหารคู่ ม.เกษตร
"ห้องอาหารสหโภชน์” ห้องอาหารคู่ ม.เกษตร ขอเชิญทุกท่านมารับประทานอาหารได้ที่ “ห้องอาหารสหโภชน์” และสามารถซื้อกลับบ้านไปฝากคนที่คุณรัก เปิดให้บริการ : ทุกวันจันทร์ - วันศุกร์ เวลา 07.00 - 13.30 น. หยุดวันนักขัตฤกษ์ #IFRPD_Content_09

วารสารออนไลน์

อาหารและเครื่องดื่มฟังก์ชัน

วารสารออนไลน์

อาหารนวัตกรรมใหม่จากผลิตผลทางการเกษตร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอเชิญชวนผู้สนใจส่งบทความวิจัยหรือบทความวิชาการเพื่อรับการเผยแพร่ในวารสารฯ อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรม ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “สาธิตและปฏิบัติการการประกอบอาหารไทย (อาหารคาวและอาหารหวาน)”
เมื่อวันที่ 19 พฤศจิกายน 2568 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมกับวิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดกิจกรรม ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “สาธิตและปฏิบัติการการประกอบอาหารไทย (อาหารคาวและอาหารหวาน)” เพื่อเพิ่มพูนความรู้ทางวิชาการและประสบการณ์ทางวัฒนธรรม ให้กับนิสิตชาวไทยและชาวต่างชาติ จำนวน 40 คน โดยมีนักวิจัยสถาบันฯ เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ตอบสนองทุกความต้องการด้านอาหารของคุณ พร้อมเปิดโอกาสใหม่ สู่การพัฒนา “อาหารที่ยั่งยืนและปลอดภัย”
บริการพัฒนาวิชาการ : ตอบสนองทุกความต้องการด้านอาหารของคุณ พร้อมเปิดโอกาสใหม่ สู่การพัฒนา “อาหารที่ยั่งยืนและปลอดภัย” จากไอเดียสู่ผลิตภัณฑ์จริง ด้วยบริการวิจัยและพัฒนาอาหารแบบครบวงจร โดยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านอาหารต่อยอดสู่ธุรกิจอาหารแห่งอนาคต (วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ,ให้คำปรึกษาทางวิชาการ ,เครื่องมือและเทคโนโลยีมาตรฐาน)