ค้นหา

วารสารออนไลน์

ผู้บริโภคยุคใหม่ : กลุ่มวีแกนและผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประกาศ ขยายเวลารับสมัครคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตำแหน่ง นักวิจัย ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
ประกาศ ขยายเวลารับสมัครคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตำแหน่ง นักวิจัย ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป ตั้งแต่บัดนี้ - 22 สิงหาคม 2567

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ความเชี่ยวชาญนักวิจัย คุณกนกวรรณ ยอดอินทร์
หากคุณกำลังมองหานักวิจัยที่มีความเชี่ยวชาญในด้านการใช้ประโยชน์เชื้อจุลินทรีย์ในอาหาร เราขอแนะนำ คุณกนกวรรณ ยอดอินทร์ นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ IFRPD พร้อมที่จะช่วยสร้างสรรค์นวัตกรรมและต่อยอดงานวิจัยให้เกิดประโยชน์สูงสุด

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ขอแสดงความยินดีกับ ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยเชี่ยวชาญ ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทผลงานวิจัย สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
ขอแสดงความยินดีกับ ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยเชี่ยวชาญ ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทผลงานวิจัย สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา ประจำปีงบประมาณ 2568

วารสารออนไลน์

เห็ดหัวลิง: การสกัด การทำให้บริสุทธิ์ และฤทธิ์เชิงชีวภาพ

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

งานแถลงข่าวความร่วมมือเครือข่าย Food Waste Platform: แพลตฟอร์มเผยแพร่ “นวัตกรรมการจัดการขยะอาหาร”
เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2568 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมงานแถลงข่าวความร่วมมือเครือข่าย Food Waste Platform: แพลตฟอร์มเผยแพร่ “นวัตกรรมการจัดการขยะอาหาร” โดย ดร.ประมวล ทรายทอง รองผู้อำนวยการ เป็นผู้แทนสถาบันฯ ในการเข้าร่วมพิธีแถลงข่าวฯ และ ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร ได้นำเสนอผลงานวิจัยการแปรรูป “แป้งและผลิตภัณฑ์จากกากถั่วเหลือง (โอคารา)” เพื่อใช้ประโยชน์ในภาคอุตสาหกรรมอาหารอย่างยั่งยืน ณ ห้องประชุมศักดิ์สิทธิ์ ตรีเดช กรมควบคุมมลพิษ กรุงเทพฯ

วารสารออนไลน์

การเพาะเลี้ยงสาหร่ายสไปรูลิน่าเพื่อผลิตซี-ไฟโคไซยานิน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ร่วมจัดบูธนิทรรศการแสดงผลงาน วิจัยและนวัตกรรมด้านการเกษตร ภายใต้หัวข้อ “เปลี่ยนวิถีเกษตรไทยด้วยงานวิจัยและนวัตกรรม” [AgriTech and Innovation (Moving Forward : From Local to Global)]
ระหว่างวันที่ 20 – 21 พฤศจิกายน 2566 สวก. ได้คัดเลือกโครงการ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากบัวหลวงเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดอัลไซเมอร์ ซึ่งมี ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยเชี่ยวชาญ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นหัวหน้าโครงการ เข้าร่วมจัดบูธนิทรรศการแสดงผลงานและให้ข้อมูลภายในบูธ ณ ฮอลล์ 5 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่องเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารด้วยกระบวนการ Extrusion
สถาบันวิจัยและนวัตกรรมอาหาร สำนักวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่องเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารด้วยกระบวนการ Extrusion ให้กับ นักวิจัย ผู้ประกอบการ และผู้สนใจทั่วไป โดยมีคุณวรพล เพ็งพินิจ ตำแหน่งวิศวกรชำนาญการ / หัวหน้าฝ่ายผลิตและจำหน่าย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้ ระหว่างวันที่ 28-30 พฤศจิกายน 2566 ณ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ จังหวัดสงขลา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

The Premium @KU สินค้าคุณภาพจากงานวิจัย
The Premium @KU สินค้าคุณภาพจากงานวิจัย FULL รับชมย้อนหลัง #ล่องสราญจานสง่า EP.174 ตอน The Premium @KU สินค้าคุณภาพจากงานวิจัย ออกอากาศ : 11 มิ.ย. 66 รายการ “ล่องสราญ จานสง่า” เวลา 10.05 น. ทางช่อง 5