คำค้นหาบ่อย :
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
การสัมมนาเชิงปฏิบัติการ การพัฒนายกระดับร้านอาหาร Q Restaurant ระดับพรีเมี่ยม
ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มก. ร่วมเป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2568 ณ โรงแรมพินนาเคิล แกรนด์ จอมเทียน รีสอร์ท อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี
วารสารออนไลน์
การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
คณะผู้บริหารสถาบันอาหาร สังกัดกระทรวงอุตสาหกรรม เข้าเยี่ยมชมดูงานโรงงานต้นแบบการแปรรูปอาหาร Food Innopolis @Kasetsart โครงการเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย
เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตอาหาร ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารสถาบันอาหาร สังกัดกระทรวงอุตสาหกรรม เข้าเยี่ยมชมดูงานโรงงานต้นแบบการแปรรูปอาหาร Food Innopolis @Kasetsart โครงการเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โดยมี ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการสถาบันฯ เป็นผู้ให้การต้อนรับ ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
IFRPD ช่วยวิจัยและพัฒนา เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหารของคุณ
IFRPD ช่วยวิจัยและพัฒนา เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหารของคุณ
IFRPD ให้บริการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบการอย่างตรงจุดโดย ผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง ด้วยองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม
#IFRPD_Content_06
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ตรวจประเมินสุขลักษณะของสถานที่ประกอบอาหารและจำหน่ายอาหาร (4 ธันวาคม 2567)
วันพุธที่ 4 ธันวาคม 2567 เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร ได้ดำเนินการเข้าตรวจประเมินสุขลักษณะของสถานที่ประกอบอาหารและจำหน่ายอาหาร พร้อมทั้งสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารและน้ำดื่ม เพื่อตรวจคุณภาพทางด้านเคมีและจุลชีววิทยาโดยใช้ชุดทดสอบเบื้องต้น ณ ห้องอาหารสหโภชน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
เริ่มต้นวิจัยอาหารง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอนกับ "IFRPD"
เริ่มต้นวิจัยอาหารง่าย ๆ เพียง 3 ขั้นตอนกับ "IFRPD" มาสานฝันการเป็นเจ้าของธุรกิจอาหาร กับ IFRPD ได้ง่ายๆ เพียง 3
#IFRPD_Content_03
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
งานแถลงข่าวความร่วมมือเครือข่าย Food Waste Platform: แพลตฟอร์มเผยแพร่ “นวัตกรรมการจัดการขยะอาหาร”
เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2568 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมงานแถลงข่าวความร่วมมือเครือข่าย Food Waste Platform: แพลตฟอร์มเผยแพร่ “นวัตกรรมการจัดการขยะอาหาร” โดย ดร.ประมวล ทรายทอง รองผู้อำนวยการ เป็นผู้แทนสถาบันฯ ในการเข้าร่วมพิธีแถลงข่าวฯ และ ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร ได้นำเสนอผลงานวิจัยการแปรรูป “แป้งและผลิตภัณฑ์จากกากถั่วเหลือง (โอคารา)” เพื่อใช้ประโยชน์ในภาคอุตสาหกรรมอาหารอย่างยั่งยืน ณ ห้องประชุมศักดิ์สิทธิ์ ตรีเดช กรมควบคุมมลพิษ กรุงเทพฯ