กิจกรรมสถาบัน

ภาพกิจกรรมเมื่อวันที่ 12-15 มิถุนายน 2567 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เข้าร่วมจัดบูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน, คลินิกอาหารให้คำปรึกษาปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป โดยผู้ประกอบการจะได้รับคำปรึกษาโดยตรงจากนักวิจัยของสถาบันฯ ภายในงาน ProPak Asia 2024 และสถาบันฯ ได้นำผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยร่วมจัดแสดงนิทรรศการ ดังนี้ 1. ข้าวดอกกะหล่ำกึ่งสำเร็จรูป (Instant cauliflower rice) 2. ผลิตภัณฑ์โปรตีนอกไก่สำเร็จรูป 3. โยเกิร์ตจากพืชแบบแห้ง (Freeze dried plant-based yoghurt) 4. ผงฟักทองโปรตีนสูง 5. มะเขือพวงอบกรอบปรุงรส 6. Banana Oat Bars 7. Protein chip แผ่นโปรตีนอบกรอบปรุงรส พบกับบูธนิทรรศการของสถาบันฯ ที่บูธ FY 582 วันที่ 12-15 มิถุนายน 2567 ภายในงาน ProPak Asia 2024 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทคบางนา

Event Highlights | June 12–15, 2024

The Institute of Food Research and Product Development (IFRPD), Kasetsart University, participated in ProPak Asia 2024 by setting up an exhibition booth to promote its services and research. The booth featured a Food Clinic offering on-site consultations to food entrepreneurs, who received direct advice from IFRPD researchers on challenges related to processed food products.

In addition, IFRPD showcased several innovative food products developed from its research, including:

1. Instant Cauliflower Rice
2. Ready-to-Eat Chicken Breast Protein
3. Freeze-Dried Plant-Based Yoghurt
4. High-Protein Pumpkin Powder
5. Seasoned Crispy Eggplant
6. Banana Oat Bars
7. Seasoned Protein Chips

Visit IFRPD at Booth FY 582

June 12–15, 2024

At BITEC Bangna, Bangkok, Thailand

During ProPak Asia 2024

ชมภาพเพิ่มเติม (More photos) =>

ชมภาพเพิ่มเติม =>