ค้นหา

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

โครงการเสริมสร้างความเป็นผู้นำของนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและนักโภชนาการรุ่นใหม่ รุ่นที่ 2 ปี 2566
ระหว่างวันที่ 8-9 กันยายน 2566 ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ หัวหน้าฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ (ผู้รักษาการแทน) สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้รับเชิญเข้าร่วมโครงการเสริมสร้างความเป็นผู้นำของนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารและนักโภชนาการรุ่นใหม่ รุ่นที่ 2 ปี 2566 จัดโดยสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) และสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (NAT) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้ผู้มีความรู้ด้านอาหารและโภชนาการ ได้เป็นกลไกสำคัญที่จะช่วยผลักดัน ส่งเสริมสุขภาวะของประชาชน ให้มีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี และลดโรคที่ป้องกันได้อย่างเหมาะสม ขับเคลื่อนนโยบายโภชนาการ การสื่อสารข้อมูลและองค์ความรู้ต่างๆ สู่กลยุทธ์และแผนปฏิบัติการ ให้เกิดการบูรณาการ เครือข่าย องค์กรสหวิชาชีพ ภาคการผลิต การค้า และการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของชุมชน ให้บรรลุเป้าหมายนโยบายการพัฒนาที่ยั่งยืนของประเทศไทย ณ โรงแรม The Iconic Hotel Ari-Jatujak

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตร "การผลิตมาร์มาเลดและเครื่องดื่มเยลลี่จากผลไม้ตระกูลส้มเพื่อสุขภาพ"
ภาพกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตร "การผลิตมาร์มาเลดและเครื่องดื่มเยลลี่จากผลไม้ตระกูลส้มเพื่อสุขภาพ" เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน 2566 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

Exclusive Talk กินปลอดโรค อยู่ปลอดภัย ในหน้าร้อน กับ อ.ณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน
Exclusive Talk กินปลอดโรค อยู่ปลอดภัย ในหน้าร้อน กับ อ.ณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน นักวิจัยปฏิบัติการ ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมหลักสูตร "มะม่วงเบาแช่อิ่มและอบแห้งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา"
ภาพกิจกรรมเมื่อวันศุกร์ที่ 30 มิถุนายน 2566 การอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร "มะม่วงเบาแช่อิ่มและอบแห้งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา" วิทยากรโดย ดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการ / นักวิจัยชำนาญการ ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

FI@Kasetsart Food Forum #5/2023 ในหัวข้อ "การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช...เน้นลักษณะเนื้อสัมผัส
ภาพกิจกรรมวันที่ 26 กันยายน 2566 FI@Kasetsart Food Forum #5/2023 ในหัวข้อ "การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากพืช...เน้นลักษณะเนื้อสัมผัส (Plant-Based Food Product Development Focusing on Texture Characteristics)" จัดโดย เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Food Innopolis@Kasetsart) วิทยากรโดย : ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (IFRPD)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ภาพกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตร "การผลิตแยมผลไม้ในภาชนะบรรจุปิดสนิทเพื่อยืดอายุการเก็บ"
ภาพกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตร "การผลิตแยมผลไม้ในภาชนะบรรจุปิดสนิทเพื่อยืดอายุการเก็บ" เมื่อวันที่ 7 มีนาคม 2567 วิทยากรโดยดร.พิศมัย ศรีชาเยช ผู้อำนวยการ / นักวิจัยชำนาญการ ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน

บุคลากรสถาบัน

นางสาวชุษณา เมฆโหรา

ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ

อีเมล์: ifrcnm@ku.ac.th

เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ1603

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ประชาสัมพันธ์หลักสูตรฝึกอบรมนานาชาติ Food and Feed Extrusion Technology 2024
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ร่วมกับ Dennis Forte and Associates Pty. Ltd. ประเทศออสเตรเลีย กำหนดจัดฝึกอบรมนานาชาติ Food and Feed Extrusion Technology 2024 จำนวน 2 หลักสูตร ได้แก่ หลักสูตร Applied Food & Feed Extrusion ในระหว่างวันที่ 15 - 17 กรกฎาคม 2567 และหลักสูตร Food & Feed Drying Technology ในระหว่างวันที่ 18 - 19 กรกฎาคม 2567 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ต้อนรับผู้บริหารและบุคลากรจาก Philippine Department of Trade and Industry (DTI)
วันที่ 29 พฤษภาคม 2567 ณ ห้องประชุมจ่ามงกุฏ (214) คณะผู้บริหารสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ให้การต้อนรับ Ms. Marievic Montserrat M. Bonoan ผู้อำนวยการ Bureau of Market Development, Promotion and OTOP สาธารณรัฐฟิลิปปินส์ พร้อมคณะบุคลากรจาก Philippine Department of Trade and Industry (DTI) เพื่อหารือในประเด็นกิจกรรมการวิจัยและพัฒนาอาหารเชิงนวัตกรรมสำหรับ MSMEs ของสถาบันฯ เพื่อรับทราบแนวโน้มล่าสุดของนวัตกรรมอาหารในประเทศไทย และความท้าทายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

ประกาศรับสมัคงาน

ประกาศขยายเวลารับสมัครคัดเลือกเพื่อจ้างและแต่งตั้งบุคคลเป็นพนักงานมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตำแหน่งนักวิจัย