คำค้นหาบ่อย :
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
บทความวิชาการ "การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี"
บทความวิชาการ "การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี" โดย ดร.นราพร พรหมไกรวร นักวิจัย ชำนาญการ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
บทความวิชาการ "แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะลองโควิด"
บทความวิชาการ "แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะลองโควิด" โดย คุณณัฐวุฒิ ลายน้ำเงิน นักวิจัย ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ขอแสดงความยินดีกับ ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยเชี่ยวชาญ ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award) ประเภทผลงานวิจัย สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
ขอแสดงความยินดีกับ ดร.ดาลัด ศิริวัน นักวิจัยเชี่ยวชาญ
ที่ได้รับรางวัลผลงานคุณภาพ (NRCT Quality Achievement Award)
ประเภทผลงานวิจัย สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา ประจำปีงบประมาณ 2568
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
งานแถลงข่าวความร่วมมือเครือข่าย Food Waste Platform: แพลตฟอร์มเผยแพร่ “นวัตกรรมการจัดการขยะอาหาร”
เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2568 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมงานแถลงข่าวความร่วมมือเครือข่าย Food Waste Platform: แพลตฟอร์มเผยแพร่ “นวัตกรรมการจัดการขยะอาหาร” โดย ดร.ประมวล ทรายทอง รองผู้อำนวยการ เป็นผู้แทนสถาบันฯ ในการเข้าร่วมพิธีแถลงข่าวฯ และ ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร ได้นำเสนอผลงานวิจัยการแปรรูป “แป้งและผลิตภัณฑ์จากกากถั่วเหลือง (โอคารา)” เพื่อใช้ประโยชน์ในภาคอุตสาหกรรมอาหารอย่างยั่งยืน ณ ห้องประชุมศักดิ์สิทธิ์ ตรีเดช กรมควบคุมมลพิษ กรุงเทพฯ
วารสารออนไลน์
การลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) จากฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารพฤกษเคมีในเคพกูสเบอร์รี
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
บทความวิชาการ "การเพิ่มปริมาณสารพฤกษเคมีในผักและผลไม้โดยกระบวนการหมักด้วยแบคทีเรียแล็กติก"
บทความวิชาการ "การเพิ่มปริมาณสารพฤกษเคมีในผักและผลไม้โดยกระบวนการหมักด้วยแบคทีเรียแล็กติก" โดย ดร.นภัสสร เพียสุระ นักวิจัย ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ วารสารวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ปีที่ 54 ฉบับที่ 2 (กรกฎาคม-ธันวาคม) 2567
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
จัดแสดงนิทรรศการภายในงาน “วันนักประดิษฐ์” ประจำปี 2567
ระหว่างวันที่ 2-6 กุมภาพันธ์ 2567 คุณพัทธินันท์ วาริชนันท์ นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้รับเชิญจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ร่วมนำสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรม เรื่อง การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตแหนมเห็ดเพื่อสุขภาพและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากแหนมเห็ด ในพื้นที่ตำบลขนงพระ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งตอบโจทย์การแก้ไขปัญหาของประเทศและพร้อมใช้ประโยชน์ เข้าร่วมจัดแสดงนิทรรศการภายในงาน “วันนักประดิษฐ์” ประจำปี 2567 ณ บูธ B6 Event Hall 100 - 102 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทศ บางนา กรุงเทพฯ