คำค้นหาบ่อย :
บุคลากรสถาบัน
นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
ตำแหน่ง: นักวิจัย เชี่ยวชาญ
อีเมล์: ifrjps@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1922
บุคลากรสถาบัน
ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ
อีเมล์: ifrktd@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ1409
บุคลากรสถาบัน
ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล (หัวหน้าฝ่าย)
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ
อีเมล์: orathai.saw@ku.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1905
บุคลากรสถาบัน
ดร.ทัศนีย์ ปลั่งกลาง
ตำแหน่ง: นักวิจัย ปฏิบัติการ
อีเมล์: thussanee.p@ku.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1506
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ภาพกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #2/2023
ภาพกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #2/2023 วันที่ 19 พฤษภาคม 2566
ในหัวข้อ อาหารฟังก์ชันเพื่อเสริมสุขภาพของสมอง (Functional Food for Brain Health)
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
เตรียมตัวให้พร้อม!!! งานเกษตรแฟร์ 2567
ขอเชิญร่วมกิจกรรมและเยี่ยมชมนิทรรศการ ที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ระหว่างวันที่ 2 – 10 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ภาพกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตร “การผลิตน้ำส้มสายชูหมักและ เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เพื่อสุขภาพ”
ภาพกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตร “การผลิตน้ำส้มสายชูหมักและ เครื่องดื่มน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เพื่อสุขภาพ” ระหว่างวันที่ 15-16 พฤษภาคม 2567 ณ อาคารอมรภูมิรัตน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน
บุคลากรสถาบัน
นางสาวสาวิณี กฤตผล
ตำแหน่ง: นักวิจัย ชำนาญการ
อีเมล์: sawinee.k@ku.th,ifrsnsam@ku.ac.th
เบอร์โทร: 02-942-8629 ต่อ 1303
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
กิจกรรมฝึกอบรมและศึกษาดูงาน “การแปรรูปอาหารและพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการหญิงในระดับชุมชน”
เมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2566 โครงการ การเสริมสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจของผู้หญิงในยุคดิจิทัลในประเทศไทย (Women’s Economic Empowerment in the Digital Age in Thailand) หรือ WEE Thailand จัดกิจกรรมฝึกอบรมและศึกษาดูงาน “การแปรรูปอาหารและพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ประกอบการหญิงในระดับชุมชน” ให้แก่ วิสาหกิจชุมชนแปรรูปปลาน้ำจืด (ป้าอ้วน หมู่ 3) แขวงสามวาตะวันออก และผู้ประกอบการหญิงในชุมชนเขตคลองสามวา พร้อมทั้งผู้แทนจากสำนักงานเขตเข้าร่วมสังเกตการ
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ภาพกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #3/2024
ภาพกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #3/2024 ในหัวข้อ "อามาซาเกะ: อาหารเชิงหน้าที่จากการหมักข้าวด้วย Aspergillus oryzae (Amazake: A Functional Food Made from Rice Fermented with Aspergillus oryzae)" เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2567