คำค้นหาบ่อย :
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2567
ภาพกิจกรรมที่บูธสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงานเกษตรแฟร์ 2567 วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2567 ณ อาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ภาพกิจกรรมการบรรยายในหัวข้อ “กระบวนการผลิตเนื้อเทียมเพื่อโอกาสและก้าวใหม่สู่อนาคตผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนพืช” ภายในงาน ProPak Asia 2025
ภาพกิจกรรมการบรรยายในหัวข้อ “กระบวนการผลิตเนื้อเทียมเพื่อโอกาสและก้าวใหม่สู่อนาคตผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนพืช” วิทยากรโดย ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ หัวหน้าศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและสารนิเทศทางอาหาร / นักวิจัยชำนาญการ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ภายในงาน ProPak Asia 2025 เมื่อวันศุกร์ที่ 13 มิถุนายน 2568 ณ ห้อง MR 211 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
พบกับบูธนิทรรศการของสถาบันฯ ที่บูธ FYI 103-30 วันที่ 14-17 มิถุนายน 2566 ภายในงาน ProPak Asia 2023
ภาพกิจกรรมวันที่ 15 มิถุนายน 2566 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เข้าร่วมจัดบูธนิทรรศการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์หน่วยงาน, คลินิกอาหารให้คำปรึกษาปัญหาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป โดยผู้ประกอบการจะได้รับคำปรึกษาโดยตรงจากนักวิจัยของสถาบันฯ ภายในงาน ProPak Asia 2023 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทคบางนา
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
กิจกรรม “ARDA Mini Press @ KU”
วันที่ 14 กรกฎาคม 2568 สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (ARDA) จัดกิจกรรม “ARDA Mini Press @ KU” เพื่อนำเสนอผลงานวิจัยที่พร้อมใช้จริงในภาคเกษตร โดย KU ถือเป็นพันธมิตรสำคัญของ ARDA ที่มีนักวิจัยศักยภาพสูง และได้รับทุนสนับสนุนต่อเนื่องกว่า 533 โครงการ มูลค่ารวมกว่า 121 ล้านบาท (ข้อมูล ณ ปี 2560–2568) นำไปสู่การขยายผลต่อยอดการใช้นวัตกรรมที่ช่วยเกษตรกรทั่วประเทศ ภายในงานได้คัดเลือกผลงานเด่นของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์มาร่วมจัดแสดง ณ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ประกาศผลการคัดเลือก กิจกรรม "การประกวดผลิตภัณฑ์อาหารจากโปรตีนเกษตร"
ประกาศผลการคัดเลือก กิจกรรม "การประกวดผลิตภัณฑ์อาหารจากโปรตีนเกษตร" ทีมที่ผ่านเข้ารอบคัดเลือก
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
แถลงข่าวการจัดงานเกษตรแฟร์ ประจำปี 2567
เมื่อวันที่ 23 มกราคม 2567 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดแถลงข่าวการจัดงานเกษตรแฟร์ ประจำปี 2567 ภายใต้แนวคิด “ นวัตกรรมนนทรี แก้วิถีโลกรวน” ในระหว่างวันที่ 2 – 10 กุมภาพันธ์ 2567 รวม 9 วัน 9 คืน ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน โดยมี ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รองอธิการบดีฝ่ายบริหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นประธานในพิธี และในงานดังกล่าวสถาบันคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ได้นำผลงานไปจัดแสดง ได้แก่ น้ำพริกโปรตีนเกษตร และเค้กข้าวปลอดกลูเตน ณ ห้องประชุมกำพล อดุลวิทย์ อาคารสารนิเทศ 50 ปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
ภาพกิจกรรมสาธิตการทำอาหารเมนูอาหารสุขภาพด้วยวัตถุดิบจากผลิตภัณฑ์ KU Food ภายในงานเกษตรแฟร์ 2568
ภาพกิจกรรมสาธิตการทำอาหารเมนูอาหารสุขภาพด้วยวัตถุดิบจากผลิตภัณฑ์ KU Food ภายในงานเกษตรแฟร์ 2568 ณ บริเวณเต็นท์โดม โซน H หน้าอาคารจักรพันธ์เพ็ญศิริ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ระหว่างวันที่ 1-8 กุมภาพันธ์ 2568 โดยวิทยากรจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ข่าวสารประชาสัมพันธ์
บทความวิชาการ "นวัตกรรมของสารเพิ่มรสชาติในอาหารลดโซเดียม"
บทความวิชาการ "นวัตกรรมของสารเพิ่มรสชาติในอาหารลดโซเดียม"
โดย คุณวาสนา นาราศรี นักวิชาการโภชนาการ ชำนาญการ
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร