ค้นหา

วารสารออนไลน์

โปรตีนพืชอาหารแห่งอนาคตเพื่อลดคาร์บอนฟุตพรินต์ในอาหารจานด่วน

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

แนะนำ 2 ห้องครัวปฏิบัติการด้านอาหารของ IFRPD
เชิญชวนเช่าพื้นที่ห้องครัวระดับมืออาชีพ ห้องครัวที่มีอุปกรณ์ทำอาหารระดับมืออาชีพ พร้อมสำหรับการเรียนรู้และการทดลองประกอบอาหาร แนะนำ 2 ห้องครัวปฏิบัติการด้านอาหารของ IFRPD ติดต่อเราที่ IFRPD โทรศัพท์: 02-942-8629 ต่อ 1216 #IFRPD_Content_19

วารสารออนไลน์

นวัตกรรมของสารเพิ่มรสชาติในอาหารลดโซเดียม

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

อาหารปลอดภัยไร้กังวล รับรองคุณภาพระดับสากล จากศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA) ของ IFRPD
อาหารปลอดภัยไร้กังวล รับรองคุณภาพระดับสากล จากศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (FQA) ของ IFRPD ห้องปฏิบัติการศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร (Food Quality Assurance Service Center : FQA LAB) ได้รับการรับรองมาตรฐานห้องปฏิบัติการ ISO/IEC 17025 พร้อมให้บริการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยในผลิตภัณฑ์อาหาร อีกทั้งบริการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับผลการทดสอบ และบริการพัฒนาวิธีทดสอบตามความต้องการของลูกค้า เป็นการยกระดับมาตรฐานและความเชื่อมั่นในการผลิตอาหารให้เป็นที่ยอมรับอย่างมืออาชีพ สามารถติดต่อได้ที่ FQA LAB #IFRPD_Content_04

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

[ประชาสัมพันธ์] กิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารร่วมกับนิสิตชาวต่างชาติ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (IFRPD) ร่วมกับ โครงการจัดตั้งวิทยาลัยนานาชาติแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (KUIC) ขอเชิญชวนบุคลากรของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เข้าร่วมกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอาหารร่วมกับนิสิตชาวต่างชาติ เพื่อส่งเสริมการใช้ภาษาอังกฤษโดยใช้การประกอบอาหารเป็นสื่อกลาง

วารสารออนไลน์

แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะลองโควิด

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ห้องอาหารสหโภชน์ บริการจัดเลี้ยงอาหารว่าง อาหารกล่อง อาหารบุฟเฟต์
ห้องอาหารสหโภชน์ บริการจัดเลี้ยงอาหารว่าง อาหารกล่อง อาหารบุฟเฟต์ ให้บริการจัดเลี้ยงภายใน และบริเวณโดยรอบมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: โทรศัพท์ : 02-942-8629 ต่อ 1102 และ 1106 ฝ่ายอาหารและจัดเลี้ยง (คุณภครมล ยิ้มแย้ม)

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

บทความวิชาการ "มันเทศ : แหล่งแป้งทางเลือกสำหรับผู้รักสุขภาพ"
บทความวิชาการ "มันเทศ : แหล่งแป้งทางเลือกสำหรับผู้รักสุขภาพ" โดย คุณประจงเวท สาตมาลี นักวิจัย ชำนาญการพิเศษ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ผลการทดสอบจาก FQA Lab ประโยชน์มากมายสำหรับธุรกิจอาหารและงานวิจัยด้านอาหาร
ผลการทดสอบจาก FQA Lab ประโยชน์มากมายสำหรับธุรกิจอาหารและงานวิจัยด้านอาหาร 1. ยื่นขอเลขสารบบอาหาร (อย.) 2. ควบคุมคุณภาพการผลิตอาหาร 3. พัฒนาผลิตภัณฑ์ 4. การวิจัย #IFRPD_Content_16

ข่าวสารประชาสัมพันธ์

ตรวจประเมินสุขลักษณะของสถานที่ประกอบอาหารและจำหน่ายอาหาร 2567
วันอังคารที่ 6 กุมภาพันธ์ 2567 เจ้าหน้าที่ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตจตุจักร ร่วมกับเจ้าหน้าที่หน่วยตรวจสอบเคลื่อนที่ เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร (mobile unit) กลุ่มเขตกรุงเทพเหนือ ดำเนินการตรวจเฝ้าระวังคุณภาพอาหาร โดยสุ่มเก็บตัวอย่างอาหารตรวจด้านเคมี และด้านชีวภาพ โดยใช้ชุดทดสอบเบื้องต้น โดยมี ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารและพัฒนาองค์กร, คุณภครมล ยิ้มแย้ม หัวหน้าฝ่ายอาหารและจัดเลี้ยง และบุคลากรฝ่ายฯ ให้การต้อนรับ ณ ห้องอาหารสหโภชน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน